Speiseplan Freiberg & Mittweida

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Speiseplan Freiberg

11.05.2026

mensaInternational

Minifrühlingsrollen

Asiatisches Gemüse Basmatireis

Inhaltsstoffe: 1, 19, 21, 23, WEI, VG

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Frühlingsrolle mit Geflügelfleisch

Asiatisches Gemüse Basmatireis

Inhaltsstoffe: 1, 19, 21, 23, G, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Bowl Wrap

Wrap mit Rinderhackfleisch, Kichererbsen

Inhaltsstoffe: 1, 19, 24, R, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Wrap mit Wildlachs und Gemüse...

Inhaltsstoffe: 1, 19, 21, 24, 27, 29, 30, F, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Vegetarisch

Tortilla gefüllt mit Spinat und Hirtenkäse

Kartoffelspalten gemischter Blattsalat

Inhaltsstoffe: 1, 19, 24, WEI, V

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Campusteller

Frikadelle,Bratensoße

Bratkartoffeln Europagemüse

Inhaltsstoffe: 19, 21, 24, 27, S, R, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Wok & Grill

Sorry,leider schon alles aufgegessen!

Inhaltsstoffe: 1, 5, 21, 24, 26, S

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Pizza & mehr

Morgen wieder da!

Inhaltsstoffe: 19, 24, 26, G, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Hinweis

Hinweis

Diese Speisen finden Sie im kleinen Speisesaal!

Inhaltsstoffe:

Studierende
- € Bedienstete
- € Gäste
- € Schüler
- €

12.05.2026

mensaInternational

Erdnuss Chilli Hähnchen

Rote Linsen Cous Cous

Inhaltsstoffe: 19, 22, 23, G, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Frühlingsrolle mit Geflügelfleisch,Asiagemüse

Basmatireis

Inhaltsstoffe: 1, 19, 21, 23, G, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Bowl Wrap

Wrap mit Rinderhackfleisch, Kichererbsen

Inhaltsstoffe: 1, 19, 24, R, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Wrap mit Wildlachs und Gemüse...

Inhaltsstoffe: 1, 19, 21, 24, 27, 29, 30, F, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Vegetarisch

Burger mit Blumenkohlknusper-Patty

Kartoffelspalten Weißkohlsalat

Inhaltsstoffe: 1, 19, 27, 28, WEI, VG

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Campusteller

Putengulasch

Langkornreis oder Spätzle Kaisergemüse

Inhaltsstoffe: 2, 19, 21, 24, G, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Wok & Grill

Hähnchenschnitzel

Spargelvariation mit Sauce Hollandaise, Risoleekartoffeln

Inhaltsstoffe: 19, 21, 24, 26, G, WEI

Studierende
5,00 € Bedienstete
8,65 € Gäste
11,40 € Schüler
6,30 €

Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise

Kartoffeln

Inhaltsstoffe: 21, 24, 26, V

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Pizza & mehr

Lauch-Kartoffel-Auflauf

Inhaltsstoffe: 24, 26, V

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Hinweis

Hinweis

Diese Speisen finden Sie im kleinen Speisesaal!

Inhaltsstoffe:

Studierende
- € Bedienstete
- € Gäste
- € Schüler
- €

13.05.2026

mensaInternational

Parmigiana di Melanzane

Polenta

Inhaltsstoffe: 1, 19, 21, 24, WEI, V

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Vegetarisch

Bulgur Gemüsepfanne mit Nüssen

Inhaltsstoffe: 19, 25, WEI, WAL, CAS, V, VG

Studierende
2,30 € Bedienstete
3,95 € Gäste
5,20 € Schüler
2,90 €

Campusteller

Penne all´Arrabbiata

italienischer Hartkäse veganer Reibekäse

Inhaltsstoffe: 1, 2, 19, 21, 24, WEI, V

Studierende
2,30 € Bedienstete
3,95 € Gäste
5,20 € Schüler
2,90 €

Wok & Grill

Braumeisterschnitzel

Pommes frites Buttererbsengemüse

Inhaltsstoffe: 1, 5, 19, 24, S, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

15.05.2026

Vegetarisch

3 Rühreier

gedünsteter Rahmspinat Risoleekartoffeln

Inhaltsstoffe: 19, 21, 24, WEI, V

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Campusteller

Chili con Carne

Chili sin carne, mit Soja, Bohnen, Mais, Paprika und Tomaten

Inhaltsstoffe: 1, 19, 23, 28, S, R, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Wok & Grill

Maischolle mit bunten Gemüse

Kräuterdrillinge

Inhaltsstoffe: 19, 24, 30, F, WEI

Studierende
5,00 € Bedienstete
8,65 € Gäste
11,40 € Schüler
6,30 €

Speiseplan Mittweida

11.05.2026

mensaInternational

Minifrühlingsrollen

Asiatisches Gemüse Basmatireis

Inhaltsstoffe: 1, 19, 23, WEI, V, VG

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Bowl Wrap

Curry Hähnchen Wrap

Inhaltsstoffe: 1, 5, 19, 23, 24, G, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Vegetarisch

Tortilla gefüllt mit Spinat und Hirtenkäse

Kartoffelspalten Kräuterquarkdip

Inhaltsstoffe: 1, 19, 21, 24, 27, WEI, V

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Campusteller

Frikadelle

Bratkartoffeln Europagemüse

Inhaltsstoffe: 2, 19, 21, 27, S, R, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Pfanne & Grill

Klitscher herzhaft mit Baconwürfel und Zwiebeln

Kräuterquarkdip Spargelsuppe Kompott

Inhaltsstoffe: 1, 5, 21, 24, 26, 29, S

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Klitscher mit Zucker

Kompott Spargelsuppe mit Gemüse

Inhaltsstoffe: 1, 5, 21, 24, 26, 29, V

Studierende
2,30 € Bedienstete
3,95 € Gäste
5,20 € Schüler
2,90 €

12.05.2026

mensaInternational

Penne rigate mit Spargel und Kirschtomaten Vegan

Inhaltsstoffe: 2, 19, WEI, V, VG

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Penne mit Spargel und Kirschtomaten mit Holländischer Sauce

Inhaltsstoffe: 19, 21, 24, WEI, V

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Erdnuss Chilli Hähnchen

Rote Linsen Cous Cous

Inhaltsstoffe: 19, 22, 23, G, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Bowl Wrap

Spargel bowl

Inhaltsstoffe: 5, 21, 29, V

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Wrap mit Kochschinken und Spargel

Inhaltsstoffe: 1, 5, 6, 19, 24, S, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Vegetarisch

Blumenkohlknusper Burger

Kartoffelspalten Rotkohlsalat

Inhaltsstoffe: 1, 19, 27, 28, WEI, V, VG

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Campusteller

Putengulasch

Langkornreis Kaisergemüse

Inhaltsstoffe: 19, 24, G, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Pfanne & Grill

Holzfällersteak vom Nacken

Mischsalat mit fruchtiger Vinaigrette kleine gebratene Kartoffeln Kräuterquarkdip

Inhaltsstoffe: 24, S

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise

Neue Kartoffeln

Inhaltsstoffe: 21, 24, 26, V

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

13.05.2026

mensaInternational

Angebot Pork Belly Burger mit Rotkohl und BBQ Mayonaise im Brioch Bun

Pommes frites

Inhaltsstoffe: 19, 21, 26, S, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Angebot Quarkgetzen mit Apfelmuß und Zucker Zimt

Quarkgetzen mit Speck und Quark

Inhaltsstoffe: 1, 5, 21, 24, S

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Parmigiana di Melanzane

Polenta

Inhaltsstoffe: 1, 19, 21, 24, WEI, V

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Bowl Wrap

Pulled Planted Wrap

Inhaltsstoffe: 1, 5, 19, 23, 26, 27, WEI, V, VG

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Kartoffelsalat

Frikadelle ,Senf

Inhaltsstoffe: 5, 8, 19, 21, 24, 27, 29, S, R, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Vegetarisch

Angebot Gebackener Edamerkäse

Bratkartoffeln Rotkohlsalat

Inhaltsstoffe: 19, 21, 24, WEI, V

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Bulgur Gemüsepfanne mit Nüssen

Linsen Mango Curry

Inhaltsstoffe: 5, 19, 25, WEI, WAL, CAS, V, VG

Studierende
2,30 € Bedienstete
3,95 € Gäste
5,20 € Schüler
2,90 €

Campusteller

Angebot Gyros vom Schwein mit Tzatziki oder

Sojagyros mit Hafertzatziki Rohkostsalat Pommes frites

Inhaltsstoffe: 5, 19, 23, 24, 29, S, HAF

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Penne all´Arrabbiata

Inhaltsstoffe: 1, 2, 19, 21, 24, WEI, V

Studierende
2,30 € Bedienstete
3,95 € Gäste
5,20 € Schüler
2,90 €

Angebot Penne rigate

Schnitzelfleischstreifen Masala

Inhaltsstoffe: 2, 19, S, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Pfanne & Grill

Braumeisterschnitzel

Pommes frites Rotkohlsalat

Inhaltsstoffe: 1, 5, 19, 24, S, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

15.05.2026

Allergene und Zusatzstoffe

1 – mit Konservierungsstoffen | 2 – mit Farbstoff | 3 – gewachst | 4 – geschwärzt | 5 – mit Antioxidationsmittel | 6 – mit Phosphat | 7 – geschwefelt | 8 – mit Süßungsmitteln | 9 – mit Geschmacksverstärker | 10 – phenylalaninhaltig | 16 – chininhaltig | 18 – Weichtiere |

19 – glutenhaltig: WEI – Weizen (191) | ROG – Roggen (192) | GER – Gerste (193) | HAF – Hafer (194) | DIN. – Dinkel (195) | KAM – Kamut (196) |

20 – Krebstiere | 21 – eihaltig | 22 – Erdnüsse | 23 – Soja | 24 – Milch / Milchzucker |

25 – Schalenfrüchte / Nüsse: MAN – Mandeln (251) | HAS – Haselnüsse (252) | WAL – Walnüsse (253) | CAS – Cashewnüsse (254) | PEK – Pekannüsse (255) | PAR – Paranüsse (256) | PIS – Pistazien (257) | MAC – Macadamia (258)

26 – Sellerie | 27 – Senf | 28 – Sesamsamen | 29 – Schwefeldioxid und Sulfite | 30 – Fisch (Allergen) | 31 – Lupine | 35 – mit Azofarbstoff | 43 – mit kakaohaltiger Fettglasur | 171 – ungeeignet für Vegetarier

A – enthält Alkohol | F – enthält Fisch | G – enthält Geflügelfleisch | L – enthält Lammfleisch | R – enthält Rindfleisch | S – enthält Schweinefleisch | V – vegetarisches Gericht | VG – veganes Gericht | W – enthält Wildfleisch

Sind allergene Zutaten in Gerichten enthalten, finden Sie die betreffenden Ziffern auch auf den Monitoren, Etiketten oder Aufstellern in den Mensen und Cafeterien. Trotz größtmöglicher Sorgfalt können wir das Vorhandensein von technisch unvermeidbaren Spuren von allen anderen 14 Allergenen nicht ausschließen.