Speiseplan Freiberg

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15.12.2025

mensaInternational

Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu und Glasnudeln

Inhaltsstoffe: 1, 19, 23, WEI, VG

Studierende
2,30 € Bedienstete
3,95 € Gäste
5,20 € Schüler
2,90 €

Bowl Wrap

Pulled Turkey Wrap

Inhaltsstoffe: 1, 19, G, WEI, HAF

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Wrap mit Cevapcchi und Salat

Inhaltsstoffe: 1, 8, 19, 21, 27, R, WEI, GER

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Vegetarisch

2 Kohlrabi Kräuter Medaillons oder

Brokkoli-Nuss Ecke Sauerrahmdip frittierte Kartoffelscheiben Chinakohlsalat mit Früchten

Inhaltsstoffe: 19, 21, 24, 25, 27, WEI, HAF, MAN, HAS, V

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Campusteller

Hähnchenschnitzel Piccata

Tomatenconfit Gnocchi

Inhaltsstoffe: 2, 19, 21, 24, G, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Wok & Grill

Kasslerkammbraten

Sauerkraut Böhmische Semmelknödel

Inhaltsstoffe: 1, 5, 6, 19, 21, 24, S, WEI, KT

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Tagesangebot Cafeteria

Italienischer Nudelsalat im Glas

Inhaltsstoffe: 5, 19, 24, 25, WEI, CAS

Studierende
2,60 € Bedienstete
2,78 € Gäste
2,78 € Schüler
2,78 €

Laugenstange belegt vegetarisch

Inhaltsstoffe: 19, 24, WEI, V

Studierende
2,43 € Bedienstete
2,60 € Gäste
2,60 € Schüler
2,60 €

Grilled Cheese Sandwich mit Salami und Tomate

Inhaltsstoffe: 1, 2, 5, 19, 24, S, WEI

Studierende
2,50 € Bedienstete
2,68 € Gäste
2,68 € Schüler
2,68 €

Pizza & mehr

Morgen wieder da!

Inhaltsstoffe: 19, 24, WEI, V

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

16.12.2025

mensaInternational

Ravioli-Tortelonimischung

Tomatenconfit

Inhaltsstoffe: 19, 24, WEI, V

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Bowl Wrap

Pulled Turkey Wrap

Inhaltsstoffe: 1, 19, G, WEI, HAF

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Wrap mit Cevapcchi und Salat

Inhaltsstoffe: 1, 8, 19, 21, 27, R, WEI, GER

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Vegetarisch

2 Kohlrabi Kräuter Medaillons ,Sauerrahmdip

frittierte Kartoffelscheiben Chinakohlsalat mit Früchten

Inhaltsstoffe: 19, 21, 24, 27, WEI, V

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Burger mit Pulled Planted

Pommes frites Weißkohl-Möhrensalat

Inhaltsstoffe: 8, 19, 23, 26, 27, 28, WEI, ROG, GER, HAF, DIN, VG, KT

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Campusteller

Gulasch sächsische Art vom Rind und Schweinefleisch

Makkaroni

Inhaltsstoffe: 2, 19, 27, S, R, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Wok & Grill

Schweinerückenbraten mit Thymian-Senf-Kruste ,Bratensoße

Karotten-Bohnengemüse Böhmische Semmelknödel

Inhaltsstoffe: 19, 21, 24, 27, S, WEI, KT

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Tagesangebot Cafeteria

Grilled Cheese Sandwich mit Salami

Inhaltsstoffe: 1, 5, 8, 19, 24, 27, S, WEI, ROG

Studierende
2,50 € Bedienstete
2,68 € Gäste
2,68 € Schüler
2,68 €

Laugenstange belegt vegetarisch

Inhaltsstoffe: 19, 24, WEI, V

Studierende
2,43 € Bedienstete
2,60 € Gäste
2,60 € Schüler
2,60 €

Pizza & mehr

Pizza Champignon

Inhaltsstoffe: 19, 24, WEI, V

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

17.12.2025

mensaInternational

Vegane Chicken Sticks

Letscho Pommes frites gemischter Blattsalat

Inhaltsstoffe: 2, 5, 8, 19, 27, WEI, V, VG, KT

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Vegetarisch

gebackener Hirtenkäse

Meerrettich-Dip Kartoffelspalten gemischter Blattsalat

Inhaltsstoffe: 5, 19, 21, 24, 29, WEI, ROG, V

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Falafelbällchen oder Kürbisfalafel

Kokos-Currysauce Gemüse-Couscous

Inhaltsstoffe: 2, 19, 28, WEI, V, VG, KT

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Campusteller

Wurstgulasch

Makkaroni

Inhaltsstoffe: 1, 2, 5, 6, 8, 19, 27, S, WEI, KT

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Nudeleintopf mit Rindfleisch und Gemüse

Weizenbrötchen

Inhaltsstoffe: 19, 26, R, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Wok & Grill

Schweineschnitzel Wiener Art

Kaisergemüse Pommes frites

Inhaltsstoffe: 19, 21, 24, S, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

18.12.2025

mensaInternational

Gyros vom Schwein

hausgemachtes Tzatziki Langkornreis Weißkohl-Möhrensalat

Inhaltsstoffe: 2, 24, S

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Vegetarisch

Süßkartoffel-Schupfnudelpfanne mit Gemüse und Pilzen

Inhaltsstoffe: 2, 19, WEI, V, VG

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Campusteller

Paprikaschote mit Hackfleisch gefüllt

Tomatensoße Langkornreis

Inhaltsstoffe: 2, S, R, KT

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Falscher Hase, Bratensoße

Kümmelkraut Kartoffeln

Inhaltsstoffe: 2, 19, 21, 27, S, R, WEI, KT

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Wok & Grill

Entenkeule

Rotkohl Kartoffelklösse

Inhaltsstoffe: 5, 19, 29, S, G, WEI, KT

Studierende
5,95 € Bedienstete
10,25 € Gäste
13,50 € Schüler
7,50 €

Hirschbraten

Bohnengemüse Kartoffelklöße

Inhaltsstoffe: 5, A, 19, 24, 29, W, WEI, KT

Studierende
5,00 € Bedienstete
8,65 € Gäste
11,40 € Schüler
6,30 €

19.12.2025

mensaInternational

Hamburger

Pommes frites Weißkohlsalat

Inhaltsstoffe: 1, 8, 19, 26, 27, 28, R, WEI, KT

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Vegetarisch

Gemüse-Gouda-Knusperstäbchen mit Kräuterquark

Pommes frites

Inhaltsstoffe: 19, 21, 24, 26, WEI, V

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Campusteller

Schlemmerfischfilet

Kartoffelpüree Mischgemüse

Inhaltsstoffe: 5, 19, 24, 30, F, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Wok & Grill

Hähnchen Thai Sweet Chili

Mie-Nudeln

Inhaltsstoffe: 1, 19, 23, G, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Allergene und Zusatzstoffe

1 – mit Konservierungsstoffen | 2 – mit Farbstoff | 3 – gewachst | 4 – geschwärzt | 5 – mit Antioxidationsmittel | 6 – mit Phosphat | 7 – geschwefelt | 8 – mit Süßungsmitteln | 9 – mit Geschmacksverstärker | 10 – phenylalaninhaltig | 16 – chininhaltig | 18 – Weichtiere |

19 – glutenhaltig: WEI – Weizen (191) | ROG – Roggen (192) | GER – Gerste (193) | HAF – Hafer (194) | DIN. – Dinkel (195) | KAM – Kamut (196) |

20 – Krebstiere | 21 – eihaltig | 22 – Erdnüsse | 23 – Soja | 24 – Milch / Milchzucker |

25 – Schalenfrüchte / Nüsse: MAN – Mandeln (251) | HAS – Haselnüsse (252) | WAL – Walnüsse (253) | CAS – Cashewnüsse (254) | PEK – Pekannüsse (255) | PAR – Paranüsse (256) | PIS – Pistazien (257) | MAC – Macadamia (258)

26 – Sellerie | 27 – Senf | 28 – Sesamsamen | 29 – Schwefeldioxid und Sulfite | 30 – Fisch (Allergen) | 31 – Lupine | 35 – mit Azofarbstoff | 43 – mit kakaohaltiger Fettglasur | 171 – ungeeignet für Vegetarier

A – enthält Alkohol | F – enthält Fisch | G – enthält Geflügelfleisch | KT – KlimaTeller | L – enthält Lammfleisch | R – enthält Rindfleisch | S – enthält Schweinefleisch | V – vegetarisches Gericht | VG – veganes Gericht | W – enthält Wildfleisch

Sind allergene Zutaten in Gerichten enthalten, finden Sie die betreffenden Ziffern auch auf den Monitoren, Etiketten oder Aufstellern in den Mensen und Cafeterien. Trotz größtmöglicher Sorgfalt können wir das Vorhandensein von technisch unvermeidbaren Spuren von allen anderen 14 Allergenen nicht ausschließen.