Plan alimentaire Freiberg

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20.04.2026

mensaInternational

Chou-fleur coréen

Riz jasmin Kimchi

Ingrédients : 1, 8, 19, 23, 28, WEI, VG

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Bowl Wrap

Wrap avec salade et poulet

Ingrédients : 1, 19, 21, 24, 27, G, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Wrap à la tomate, à la roquette et à la mozzarella

Ingrédients : 1, 19, 21, 24, 27, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Végétarien

Gratin de légumes et de pâtes à la grecque

Ingrédients : 19, 24, WEI, V

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Assiette du campus

Soufflé de tortellini aux feuilles d'épinards et à la tomate

Ingrédients : 19, 21, 24, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Wok & grill

Gyros de poulet, tzatziki maison

Riz ou steak frites Salade de chou blanc

Ingrédients : 24, G

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Pizza & plus

De retour demain !

Ingrédients : 19, 24, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Remarque

Remarque

Vous trouverez ces plats dans la petite salle à manger !

Ingrédients :

Étudiants
- € Personnel
- € Invités
- € Étudiants
- €

21.04.2026

mensaInternational

Assiette de légumes grillés,houmous de betteraves rouges

Boulgour

Ingrédients : 8, 19, 28, WEI, VG

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Bowl Wrap

Wrap avec salade et poulet

Ingrédients : 1, 19, 21, 24, 27, G, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Wrap à la tomate, à la roquette et à la mozzarella

Ingrédients : 1, 19, 21, 24, 27, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Végétarien

Désolé, j'ai déjà tout mangé !

Ingrédients : 19, 21, 24, 28, WEI, V

Étudiants
5,00 € Personnel
8,65 € Invités
11,40 € Étudiants
6,30 €

Assiette du campus

Désolé, j'ai déjà tout mangé !

N'hésitez pas à utiliser notre comptoir de pâtes et de légumes !

Ingrédients : 2, 19, 24, G, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Wok & grill

Désolé, j'ai déjà tout mangé !

Ingrédients : 1, 19, 24, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Pizza & plus

Gratin de spätzle et de légumes

Ingrédients : 19, 21, 24, 26, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Remarque

Remarque

Vous trouverez ces plats dans la petite salle à manger !

Ingrédients :

Étudiants
- € Personnel
- € Invités
- € Étudiants
- €

22.04.2026

mensaInternational

Assiette de légumes grillés

Houmous de betterave rouge Boulgour

Ingrédients : 8, 19, 28, WEI, VG

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Poulet au beurre indien

Riz

Ingrédients : 19, 24, G, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Bowl Wrap

Wrap avec Chicken Crossies

Ingrédients : 1, 8, 19, 21, 24, 26, 27, G, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Wrap avec salade et poulet

Ingrédients : 1, 19, 21, 24, 27, G, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Végétarien

Mini bâtons de rösti

Dip d'avoine ou houmous de betterave rouge Salade verte mélangée

Ingrédients : 5, 8, 19, 28, HAF, VG

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

4 chaussons de pommes de terre fourrés au fromage frais

Dip de fromage blanc aux herbes ou houmous de betterave rouge maison Kimchi

Ingrédients : 1, 8, 24, 28, V

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Assiette du campus

Cevapcici,Ajvar maison

Pommes de terre en tranches Salade balkanique

Ingrédients : 1, 8, 19, 21, 27, R, WEI, GER

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Wok & grill

Désolé, j'ai déjà tout mangé !

Ingrédients : 19, 21, 24, S, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Offre du jour cafétéria

Barre de longe avec fromage

Ingrédients : 19, 24, WEI, V

Étudiants
2,43 € Personnel
2,60 € Invités
2,60 € Étudiants
2,60 €

Salade de pâtes à l'italienne avec mozzarella

Ingrédients : 5, 19, 24, 25, WEI, CAS, V

Étudiants
2,15 € Personnel
2,30 € Invités
2,30 € Étudiants
2,30 €

Pizza & plus

Gratin de chou-fleur et de pommes de terre au jambon cuit

Ingrédients : 1, 5, 6, 24, 26, S

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Pizza Salami

Ingrédients : 1, 5, 19, 24, S, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Gratin de spätzle et de légumes

Ingrédients : 19, 21, 24, 26, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Gratin de tortellini

Ingrédients : 19, 21, 24, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Pizza Hot Dog

Ingrédients : 1, 5, 6, 8, 19, 24, 27, S, R, L, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Remarque

Remarque

Vous trouverez ces plats dans la petite salle à manger !

Ingrédients :

Étudiants
- € Personnel
- € Invités
- € Étudiants
- €

23.04.2026

mensaInternational

Shakshuka

Pita

Ingrédients : 19, WEI, VG

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Bowl Wrap

Wrap avec Chicken Crossies

Ingrédients : 1, 8, 19, 21, 24, 26, 27, G, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Wrap à la tomate, à la roquette et à la mozzarella

Ingrédients : 1, 19, 21, 24, 27, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Wrap avec salade et poulet

Ingrédients : 1, 19, 21, 24, 27, G, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Végétarien

Biryani aux pois chiches

Dip au yaourt et à la menthe

Ingrédients : 2, 5, 23, 25, CAS, VG

Étudiants
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €

Assiette du campus

Saucisse à griller, salade de pommes de terre maison

ou salade de pâtes maison

Ingrédients : 1, 2, 5, 6, 8, 19, 21, 27, S, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Wok & grill

Burger de poisson

Frites Crinkle Salade verte

Ingrédients : 1, 19, 21, 24, 28, 30, F, WEI

Étudiants
5,00 € Personnel
8,65 € Invités
11,40 € Étudiants
6,30 €

Pizza & plus

Gratin de chou-fleur et de pommes de terre au jambon cuit

Ingrédients : 1, 5, 6, 24, 26, S

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Pizza aux champignons

Ingrédients : 19, 24, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Remarque

Remarque

Vous trouverez ces plats dans la petite salle à manger !

Ingrédients :

Étudiants
- € Personnel
- € Invités
- € Étudiants
- €

24.04.2026

mensaInternational

Merguez arabe (saucisse d'agneau et de bœuf), poêlée de légumes

Riz basmati

Ingrédients : 1, 2, 5, 27, R, L

Étudiants
5,00 € Personnel
8,65 € Invités
11,40 € Étudiants
6,30 €

Bowl Wrap

Wrap avec salade et poulet

Ingrédients : 1, 19, 21, 24, 27, G, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Wrap à la tomate, à la roquette et à la mozzarella

Ingrédients : 1, 19, 21, 24, 27, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Wrap avec Chicken Crossies

Ingrédients : 1, 8, 19, 21, 24, 26, 27, G, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Végétarien

Curry vert aux légumes

Quinoa

Ingrédients : 27, VG

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Assiette du campus

Poisson au four végétalien

Purée de pommes de terre Légumes mélangés

Ingrédients : 2, 19, 23, 30, WEI, VG

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Wok & grill

Tonkatsu (steak de porc pané dans une panure panko)

Riz basmati Légumes asiatiques

Ingrédients : 1, 19, 21, 23, S, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Offre du jour cafétéria

Barre de longe avec fromage

Ingrédients : 19, 24, WEI, V

Étudiants
2,43 € Personnel
2,60 € Invités
2,60 € Étudiants
2,60 €

Salade de pâtes à l'italienne avec mozzarella

Ingrédients : 5, 19, 24, 25, WEI, CAS, V

Étudiants
2,15 € Personnel
2,30 € Invités
2,30 € Étudiants
2,30 €

Pizza & plus

Gratin de chou-fleur et de pommes de terre au jambon cuit

Ingrédients : 1, 5, 6, 24, 26, S

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Remarque

Remarque

Vous trouverez ces plats dans la petite salle à manger !

Ingrédients :

Étudiants
- € Personnel
- € Invités
- € Étudiants
- €

Allergènes et additifs

1 - avec conservateurs | 2 - avec colorant | 3 - ciré | 4 - noirci | 5 - avec antioxydant | 6 - avec phosphate | 7 - sulfuré | 8 - avec édulcorant | 9 - avec exhausteur de goût | 10 - contenant de la phénylalanine | 16 - contenant de la quinine | 18 - mollusques |

19 - contenant du gluten : WEI - blé (191) | ROG - seigle (192) | GER - orge (193) | HAF - avoine (194) | DIN. - épeautre (195) | KAM - kamut (196) |

20 - Crustacés | 21 - Contient des œufs | 22 - Arachides | 23 - Soja | 24 - Lait / lactose |

25 - Fruits à coque / Noix : MAN - amandes (251) | HAS - noisettes (252) | WAL - noix (253) | CAS - noix de cajou (254) | PEK - noix de pécan (255) | PAR - noix du Brésil (256) | PIS - pistaches (257) | MAC - macadamia (258)

26 - céleri | 27 - moutarde | 28 - graines de sésame | 29 - anhydride sulfureux et sulfites | 30 - poisson (allergène) | 31 - lupin | 35 - avec colorant azoïque | 43 - avec glaçage gras contenant du cacao | 171 - ne convient pas aux végétariens

A - contient de l'alcool | F - contient du poisson | G - contient de la volaille | L - contient de l'agneau | R - contient du bœuf | S - contient du porc | V - plat végétarien | VG - plat végétalien | W - contient du gibier

Si des ingrédients allergènes sont contenus dans des plats, vous trouverez également les chiffres concernés sur les moniteurs, les étiquettes ou les présentoirs dans les restaurants universitaires et les cafétérias. Malgré le plus grand soin possible, nous ne pouvons pas exclure la présence de traces techniquement inévitables de l'ensemble des 14 autres allergènes.