Menu Freiberg & Mittweida
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Plan alimentaire Freiberg
Données non disponibles
17.08.2026
mensaInternational
Pâtes marocaines


Ingrédients : 5, 19, 25, WEI, MAN, V, VG
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €
Végétarien
poivron farci végétalien


Légumes de ratatouille Petites pommes de terre sautées ou riz à long grain
Ingrédients : 19, WEI, V, VG
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Assiette du campus
Goulasch à la saxonne de bœuf et de porc


Penne rigate
Ingrédients : 2, 19, 27, S, R, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Wok & grill
Poulet à l'oignon et à la crème

Trempette au fromage blanc aux herbes, quartiers de pommes de terre, salade
Ingrédients : 21, 24, 27, G
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
18.08.2026
mensaInternational
Poêlée de nouilles de verre colorées au sésame


tofu cuit au four
Ingrédients : 1, 19, 23, 28, WEI, V, VG
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Végétarien
Burger avec galette Crispy vegan


Pommes frites Salade de chou blanc
Ingrédients : 19, 27, 28, WEI, V, VG
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Assiette du campus
Piccata de poitrine de poulet

Confit de tomates Tagliatelle
Ingrédients : 2, 19, 24, G, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Wok & grill
Steak haché Croatia


Aioli Dip Pommes de terre à l'ail Salade de chou blanc
Ingrédients : 19, 21, 24, S, R, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
19.08.2026
mensaInternational
Tofu Tikka Masala avec légumes au paprika et riz basmati


Ingrédients : 19, 23, 25, WEI, HAF, MAN, V, VG
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Poulet Tikka Masala avec légumes aux poivrons et riz basmati

Ingrédients : 19, 24, G, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Végétarien
Gratin de macaronis, de tomates et de brocolis

Ingrédients : 19, 21, 24, WEI, V
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Assiette du campus
Saucisse à griller

Purée de pommes de terre et choucroute
Ingrédients : 1, 5, 6, 24, 27, S
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Wok & grill
Escalope de porc à la viennoise

Salade de pommes de terre maison ou salade de pâtes à l'italienne
Ingrédients : 1, 5, 6, 8, 19, 21, 27, S, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
20.08.2026
mensaInternational
Champignon Stroganoff


Riz
Ingrédients : 2, 8, 19, 27, WEI, HAF, V, VG
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €
Végétarien
Spätzle au fromage

Sauce tomate
Ingrédients : 2, 19, 21, 24, 26, WEI, V
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Assiette du campus
Emincé de poulet aux oignons

Riz long grain ou couscous
Ingrédients : 2, 19, 24, G, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Wok & grill
Cheeseburger au cheddar

Pommes de terre en tranches
Ingrédients : 2, 5, 19, 21, 23, 24, 27, 28, R, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
21.08.2026
mensaInternational
Crêpes coréennes

Kimchi
Ingrédients : 1, 19, 21, 24, 28, WEI, V
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €
Végétarien
Aubergines panées avec des flocons d'avoine, sauce tomate et boulgour aux légumes


Ingrédients : 19, WEI, HAF, V, VG
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Assiette du campus
Lieu noir gratiné aux épinards en branches, mozzarella et amandes avec riz complet

Ingrédients : 19, 24, 25, 30, F, WEI, MAN
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Wok & grill
Escalope de poulet Peppadew

Pommes frites Légumes aux petits pois au beurre
Ingrédients : 5, 19, 24, G, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Menu de Mittweida
Données non disponibles
17.08.2026
Végétarien
kebab végétalien


Frites
Ingrédients : 5, 19, 23, 27, 28, WEI, V, VG
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Assiette du campus
Penne rigate

Sauce carbonara
Ingrédients : 1, 2, 5, 19, 24, S, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Poêle & barbecue
Steak haché Croatia


Pommes de terre en tranches Dip au séré aux herbes Salade de chou rouge
Ingrédients : 19, 21, 24, S, R, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
18.08.2026
Végétarien
Burger d'avocat et de quinoa


Frites
Ingrédients : 19, 27, 28, WEI, HAF, V, VG
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Quenelles d'épinards au fromage Tirole avec beurre à la sauge

Ingrédients : 1, 19, 21, 24, WEI, V
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Assiette du campus
Fricadelle


Boulettes de légumes, quartiers de pommes de terre, sauce au fromage blanc aux herbes, sauce à l'avoine, salade composée avec une vinaigrette fruitée
Ingrédients : 19, 21, 24, 26, 27, S, R, WEI, HAF
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
19.08.2026
Végétarien
Lasagnes végétariennes aux légumes et au fromage

Ingrédients : 19, 21, 24, WEI, V
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Steak de tofu mariné sur une salade de vermicelles de verre colorés au sésame


Ingrédients : 1, 19, 23, 28, WEI, V, VG
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Poêle & barbecue
Escalope de filet de porc à la sauce chasseur

Croquettes Légumes mélangés
Ingrédients : 2, 19, 21, S, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
20.08.2026
Végétarien
Curry de tomates avec falafels et galettes de pain


Ingrédients : 19, 28, WEI, V, VG
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Pomme de terre au four à la grecque

Salade mêlée avec vinaigrette fruitée
Ingrédients : 4, 24, V
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Assiette du campus
Piccata de poitrine de poulet

Tagliatelle à la concassée de tomates
Ingrédients : 2, 19, 24, G, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Poêle & barbecue
Hamburger

Frites
Ingrédients : 1, 2, 8, 19, 21, 23, 27, 28, R, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
21.08.2026
Végétarien
Samosas végétariens


Pain plat aux lentilles Dal
Ingrédients : 19, 26, 28, WEI, GER, V, VG
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Assiette du campus
Farfalle au colin avec brocoli et tomates cerises

Ingrédients : 19, 24, 30, F, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Poêle & barbecue
Steak haché de bœuf grec

Frites, salade de chou blanc, tzatziki maison
Ingrédients : 19, 21, 24, R, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Allergènes et additifs
1 - avec conservateurs | 2 - avec colorant | 3 - ciré | 4 - noirci | 5 - avec antioxydant | 6 - avec phosphate | 7 - sulfuré | 8 - avec édulcorant | 9 - avec exhausteur de goût | 10 - contenant de la phénylalanine | 16 - contenant de la quinine | 18 - mollusques |
19 - contenant du gluten : WEI - blé (191) | ROG - seigle (192) | GER - orge (193) | HAF - avoine (194) | DIN. - épeautre (195) | KAM - kamut (196) |
20 - Crustacés | 21 - Contient des œufs | 22 - Arachides | 23 - Soja | 24 - Lait / lactose |
25 - Fruits à coque / Noix : MAN - amandes (251) | HAS - noisettes (252) | WAL - noix (253) | CAS - noix de cajou (254) | PEK - noix de pécan (255) | PAR - noix du Brésil (256) | PIS - pistaches (257) | MAC - macadamia (258)
26 - céleri | 27 - moutarde | 28 - graines de sésame | 29 - anhydride sulfureux et sulfites | 30 - poisson (allergène) | 31 - lupin | 35 - avec colorant azoïque | 43 - avec glaçage gras contenant du cacao | 171 - ne convient pas aux végétariens
A - contient de l'alcool | F - contient du poisson | G - contient de la volaille | L - contient de l'agneau | R - contient du bœuf | S - contient du porc | V - plat végétarien | VG - plat végétalien | W - contient du gibier
Si des ingrédients allergènes sont contenus dans des plats, vous trouverez également les chiffres concernés sur les moniteurs, les étiquettes ou les présentoirs dans les restaurants universitaires et les cafétérias. Malgré le plus grand soin possible, nous ne pouvons pas exclure la présence de traces techniquement inévitables de l'ensemble des 14 autres allergènes.