Menu Freiberg & Mittweida

Mini-rouleaux de printemps végétariens

Nouilles Mie aux légumes asiatiques

Ingrédients : 1, 19, 23, WEI, V, VG

Fricadelle

Europagemüse : pommes de terre sautées

Ingrédients : 19, 21, 24, 27, S, R, WEI

Steak de longe de porc

Letscho, frites, salade de chou blanc aux carottes

Ingrédients : 8, 19, S, WEI

Burger croustillant au chou-fleur

Pommes de terre en tranches Salade de chou blanc

Ingrédients : 1, 19, 27, 28, WEI, V, VG

Goulasch de dinde

Légumes à l'empereur, riz long grain ou spätzle

Ingrédients : 2, 19, 21, 24, G, WEI

steak de porc gratiné avec feuilles d'épinards

Pommes de terre sautées et salade de chou chinois à l'ananas

Ingrédients : 2, 19, 24, S, WEI

Poêlée de boulgour aux légumes et aux noix, accompagnée d'une sauce au soja et aux herbes

Ingrédients : 5, 19, 23, 25, 26, WEI, WAL, CAS, V, VG

Penne all'Arrabbiata

fromage italien à pâte dure ou fromage à râper végétalien

Ingrédients : 1, 2, 19, 21, 24, WEI, V

Escalope du maître brasseur

Légumes au beurre et aux pois Pommes frites

Ingrédients : 1, 5, 19, 24, S, WEI

Curry de chou-fleur et de pois chiches

Riz basmati

Ingrédients : V, VG

Chili con carne ou

Riz à grains longs ou pain plat

Ingrédients : 1, 2, 19, 23, 28, S, R, WEI

Hamburger

Quartiers de pommes de terre et salade de chou

Ingrédients : 19, 21, 23, 27, 28, R, WEI

Kebab végétalien

Ingrédients : 5, 19, 23, 27, 28, WEI, V, VG

Steak du bûcheron

Échalotes fondantes, haricots verts, pommes de terre sautées

Ingrédients : 19, 24, S, WEI

Lieu noir à la provençale, tagliatelles vertes, salade verte

Ingrédients : 1, 4, A, 19, 21, 24, 29, 30, F, WEI

Boulettes de falafel

Salade de houmous et de couscous à la menthe

Ingrédients : 19, 26, 28, WEI, V, VG

Emincé de porc aux champignons

Spätzle aux petits pois au beurre ou riz basmati

Ingrédients : 2, 19, 21, 24, 27, S, WEI

Escalope de dinde

Sauce au curry et à la noix de coco, légumes de l'empereur, pommes de terre à la duchesse

Ingrédients : 6, 19, 24, 26, 27, G, WEI

Sensational Veggie Burger

Pommes de terre en tranches

Ingrédients : 1, 2, 8, 19, 23, 27, 28, WEI, GER, V, VG

Gratin de pâtes à la viande hachée et à la sauce tomate

Ingrédients : 2, 8, 19, 24, S, R, WEI

Steak de porc à la mode de Karlovy Vary

Frites de courgettes mijotées

Ingrédients : 1, 2, 5, 6, A, 19, 23, 24, 26, 29, 30, S, WEI

Chop Suey mit Mie Nudeln

Ingrédients : 1, 19, 23, WEI, V, VG

Riz au lait, beurre fondu, cannelle/sucre

Gemüsesuppe mit Fadennudeln und Eierflocken Pflaumenkompott

Ingrédients : 19, 21, 24, 26, WEI, V

Escalope de poulet

Gnocchi à la tomate confite et au basilic

Ingrédients : 1, 2, 5, 19, 21, G, WEI

Chou-fleur Korma

Riz basmati

Ingrédients : 1, V, VG

Tortelloni farcis à la ricotta et aux épinards

Sauce à la tomate ou sauce au gorgonzola

Ingrédients : 2, 19, 24, 171, WEI

Burger croustillant à l'escalope de poulet

Frites

Ingrédients : 1, 2, 8, 19, 21, 23, 27, 28, G, WEI

Spaghettis aux oignons caramélisés et aux poivrons

substitut végétalien de fromage râpé

Ingrédients : 2, 19, WEI, V, VG

Tortilla au chili con carne

Pommes frites Salade iceberg avec vinaigrette

Ingrédients : 1, 19, 23, S, R, WEI

Assiette à fingerfood

Sauce à la moutarde et à l'aneth, quartiers de pommes de terre, salade verte

Ingrédients : 19, 21, 24, 27, G, WEI, ROG

Soupe de potiron au gingembre, 1 bretzel de saumure

Ingrédients : 1, 19, WEI, V, VG

2 œufs au plat

Pommes de terre sautées, salade de haricots

Ingrédients : 2, 8, 21, V

4 Queues de fromage blanc avec compote de pommes

Soupe aux flocons d'œufs

Ingrédients : 5, 19, 21, 24, 26, WEI, V

Émincé à la crème aux champignons

Spätzle

Ingrédients : 2, 19, 21, 24, S, WEI

Poulet au miel et à la moutarde

Galettes de brocoli rôties

Ingrédients : 5, 24, 27, G

Goulasch à la citrouille et aux pommes de terre

Ingrédients : 19, 27, HAF, V, VG

burger au fromage

Frites

Ingrédients : 19, 21, 24, 27, 28, WEI, V

Gratin de pâtes à la bolognaise au bœuf et au porc

Ingrédients : 2, 19, 24, 26, S, R, WEI

Rôti de porc

Choucroute Boulettes de viande à la bohémienne

Ingrédients : 1, 5, 19, 21, 24, S, WEI

Tagliatelles à la sauce aux noix

Ingrédients : 2, 19, 25, WEI, HAF, WAL, V, VG

Omelette farcie aux champignons

Pommes de terre sautées, salade de haricots

Ingrédients : 5, 21, 24, V

Potée de petits pois avec kassler

Ingrédients : 1, 5, 6, S

Escalope de poulet

Croquettes aux légumes de saison

Ingrédients : 19, 24, G, WEI

Lasagnes à la courge, aux épinards et aux champignons

Ingrédients : 19, 24, WEI, V

Curry de chou-fleur et de pois chiches

Ingrédients : 5, V, VG

Tortelloni farcis à la ricotta et aux épinards

Sauce à la tomate, sauce aux épinards, sauce au jambon et à la crème

Ingrédients : 1, 2, 5, 6, 19, 24, S, WEI

Burger croustillant à l'escalope de poulet

Frites

Ingrédients : 1, 2, 8, 19, 21, 23, 27, G, WEI

Riz au lait de coco

Ingrédients : 2, V, VG

Risotto à la betterave rouge

chou pointu sauté

Ingrédients : 1, 2, 21, 24, V

Dés de colin avec tomates cerises et tagliatelles au vin blanc et au citron vert

Ingrédients : 1, 5, 8, A, 19, 24, 29, 30, F, WEI

Ragoût de mineur de Freiberg

Boulettes de pommes de terre Chou rouge aux pommes

Ingrédients : 1, 5, A, 19, 29, R, WEI, GER

Tagliatelles à la sauce aux noix

Ingrédients : 2, 19, 25, WEI, HAF, WAL, V, VG

Escalope de poulet

Croquettes aux légumes de saison

Ingrédients : 19, 24, G, WEI

Shawarma au poulet

Frites

Ingrédients : 1, 19, 24, 28, G, WEI

poivron

Boulgour, riz à grains longs, poivrons, sauce tomate

Ingrédients : 19, WEI, V, VG

4 boulettes de pâte levée avec sauce à la vanille et compote de pruneaux

Ingrédients : 19, 21, 24, WEI, V

Goulasch à la saxonne de bœuf et de porc

Penne rigate

Ingrédients : 2, 19, 27, S, R, WEI

Poulet à l'oignon et à la crème

Quartiers de pommes de terre, riz long grain, brocoli

Ingrédients : 24, G

Solianka aux légumes

Ingrédients : 5, 8, V, VG

Solianka, soupe du jour SB

Ingrédients : 1, 2, 5, 6, 8, 24, 26, 27, S

Burger végétalien au jacquier et à la crème de framboise

Frites

Ingrédients : 19, 27, 28, WEI, V, VG

Piccata de poitrine de poulet

Tagliatelles à la concassée de tomates

Ingrédients : 19, 24, G, WEI

Brochette orientale

Çig Köfte et salade orientale

Ingrédients : 5, 19, 29, R, G, WEI

Tofu Tikka Masala avec légumes au paprika et riz basmati

Ingrédients : 5, 19, 23, WEI, V, VG

4 Omelettes avec compote de pommes et soupe

Soupe à la crème de légumes

Ingrédients : 5, 19, 21, 24, 26, WEI, V

Soupe de pommes de terre saxonne avec 1 paire de saucisses viennoises

Ingrédients : 1, 5, 6, 26, 27, S, R, L

Escalope de porc à la viennoise

Pommes de terre Risolee, frites, sauce pour rôti, légumes à l'empereur

Ingrédients : 19, 21, 24, S, WEI

Boulettes de pommes de terre

Sauce à l'aneth

Ingrédients : 1, 5, 29, V, VG

Spätzle au fromage à la souabe

Ingrédients : 19, 21, 24, 26, WEI, V

Cuisse de poulet

Purée de pommes de terre, frites, petits pois au beurre

Ingrédients : 5, 24, G

Cheeseburger au cheddar

Frites

Ingrédients : 2, 8, 19, 21, 23, 24, 27, 28, R, WEI

Gratin grec aux pommes de terre et aux épinards

Ingrédients : 19, 21, 24, S, WEI

Poêlée de pommes de terre et de chou

Ingrédients : V, VG

Escalope de porc à la mode de Karlovy Vary

Frites, purée de pommes de terre, légumes « Europagemüse »

Ingrédients : 1, 2, 5, 6, A, 19, 21, 23, 24, 26, 29, 30, S, WEI

Pièce de monnaie en forme de champignon

Pommes de terre sautées, salade de haricots

Ingrédients : 8, 19, WEI, HAF, V, VG