Menu Freiberg & Mittweida

Gratin grec de pommes de terre à la spinach avec de la viande de porc hachée

Ingrédients : 19, 21, 24, S, WEI

Kaiserschmarrn avec quetsches grillées

Ingrédients : 19, 21, 24, 25, WEI, MAN, V

Wrap au pulled turkey et à la salade

Ingrédients : 1, 19, 24, 26, 27, 29, G, WEI

Wrap garni de Chicken Crossies et de salade

Ingrédients : 1, 19, 21, 24, 26, 27, G, WEI

Gratin de gnocchi à la courge

Ingrédients : 1, 2, 19, 25, HAF, MAN, V, VG

Leberkäse poêlé, sauce à l'oignon

Chou à la bavaroise, pommes de terre sautées

Ingrédients : 1, 5, 6, 23, 26, S

Gyros de poulet, tzatziki

Frites, salade de chou blanc

Ingrédients : 24, G

Gratin de pommes de terre et de chou

Ingrédients : 2, 24, 26, V

Hot Dog Pizza

Ingrédients : 1, 5, 6, 8, 19, 24, 27, S, R, L, WEI

Jambalaya au quinoa et au tofu

Ingrédients : 1, 19, 23, 26, WEI, V, VG

Wrap garni de Chicken Crossies et de salade

Ingrédients : 1, 19, 21, 24, 26, 27, G, WEI

Wrap au pulled turkey et à la salade

Ingrédients : 1, 19, 24, 26, 27, 29, G, WEI

Gratin de gnocchi à la courge

Ingrédients : 1, 2, 19, 25, HAF, MAN, V, VG

Burger avec galette de betterave rouge

Frites, salade de chou blanc aux carottes

Ingrédients : 19, 27, 28, WEI, V, VG

Rôti haché avec sauce au jus de cuisson

cumin, pommes de terre

Ingrédients : 2, 19, 21, 27, S, R, WEI

Blanc de poulet en croûte de fromage aux herbes, sauce au jus de cuisson

Légumes à l'impériale, pommes de terre « risolee » ou spätzle

Ingrédients : 1, 2, 19, 21, 24, G, WEI

Gratin grec de pommes de terre à la spinach avec de la viande de porc hachée

Ingrédients : 19, 21, 24, 26, S, WEI

Gratin de pommes de terre et de chou

Ingrédients : 2, 24, 26, V

Poulet au beurre indien

Riz basmati

Ingrédients : 1, 2, 24, G

Proposition : Jambalaya au quinoa et au tofu

Ingrédients : 1, 19, 23, 26, WEI, V, VG

Poulet au beurre végétal à l'indienne

Riz basmati

Ingrédients : 2, 19, HAF, V, VG

Wrap au pulled turkey et à la salade

Ingrédients : 1, 19, 24, 26, 27, 29, G, WEI

Wrap garni de Chicken Crossies et de salade

Ingrédients : 1, 19, 21, 24, 26, 27, G, WEI

Pomme de terre au four gratinée au chou frisé et à un substitut de fromage

salade verte mélangée

Ingrédients : 2, 19, 25, 27, WEI, HAF, WAL, V, VG

Goulash hongrois à la marmite

Petit pain de blé

Ingrédients : 8, 19, S, R, WEI

Au menu : pain de viande avec sauce au jus de cuisson

cumin, pommes de terre

Ingrédients : 2, 19, 21, 27, S, R, WEI

Escalope de porc XXL

Pois, frites

Ingrédients : 19, 21, 24, 26, S, WEI

Gratin grec de pommes de terre à la spinach avec de la viande de porc hachée

Ingrédients : 19, 21, 24, 26, S, WEI

Gratin de pommes de terre et de chou

Ingrédients : 2, 24, 26, V

Gratin de gnocchi à la courge

Ingrédients : 1, 2, 19, 24, 25, 26, HAF, MAN, V

Nouilles sautées "à la cantonaise" avec légumes

Ingrédients : 1, 19, 22, 23, 26, 28, WEI, VG

Nouilles sautées "à la cantonaise" aux légumes et à l'œuf

Ingrédients : 1, 19, 21, 22, 23, 26, 28, WEI, V

Wrap au pulled turkey et à la salade

Ingrédients : 1, 19, 24, 26, 27, 29, G, WEI

Wrap garni de Chicken Crossies et de salade

Ingrédients : 1, 19, 21, 24, 26, 27, G, WEI

Galettes maison aux pommes de terre, betteraves rouges et épinards

Dip d'avoine

Ingrédients : 1, 5, 19, 29, WEI, HAF, VG

Pomme de terre au four gratinée au chou frisé et à un substitut de fromage végétalien

salade verte mélangée

Ingrédients : 2, 19, 25, 27, WEI, HAF, WAL, VG

Steak Abblwoi

Quartiers de chou frisé au lard

Ingrédients : 1, 2, 5, A, 19, 21, 24, 29, S, WEI

Merci de ne plus faire la queue ! Tout est épuisé !

Ingrédients : 5, 19, 21, 24, 28, 29, 30, F, WEI

Pizza Quatre Fromages

Ingrédients : 19, 24, 171, WEI

Gratin de pommes de terre et de chou

Ingrédients : 2, 24, 26, V

Gratin de chou frisé et de pommes de terre

Ingrédients : 2, 19, 24, 25, WEI, HAF, WAL, V

Pizza aux champignons

Ingrédients : 2, 5, 19, 24, WEI, V

Remarque

Vous trouverez ces plats dans la petite salle à manger !

Ingrédients :

Pad Kra Pao (poêlée épicée de viande hachée accompagnée d'un œuf au plat)

Riz au jasmin

Ingrédients : 1, 2, 9, 18, 19, 21, 23, S, WEI

Wrap au pulled turkey et à la salade

Ingrédients : 1, 19, 24, 26, 27, 29, G, WEI

Wrap garni de Chicken Crossies et de salade

Ingrédients : 1, 19, 21, 24, 26, 27, G, WEI

Poêlée de légumes verts, steak de tofu

Quinoa

Ingrédients : 23, 26, VG

morue de mer cuite à la vapeur, sauce au citron vert et au poivre

Ragoût de lentilles rouges et de potiron

Ingrédients : 1, 2, 19, 30, F, WEI

Viande croustillante au curry (poitrine de porc panée), sauce au rôtissage

tranches de pommes de terre frites, chou braisé

Ingrédients : 19, 21, 24, S, WEI

De retour lundi !

Ingrédients : 1, 5, 19, 24, S, WEI

Remarque

Vous trouverez ces plats dans la petite salle à manger !

Ingrédients :

Curry de légumes thaïlandais avec riz

Ingrédients : 1, 2, 19, 23, WEI, V, VG

Wrap au pulled turkey et à la salade

Ingrédients : 1, 19, 24, 26, 27, 29, G, WEI

Wrap garni de Chicken Crossies et de salade

Ingrédients : 1, 19, 21, 24, 26, 27, G, WEI

Roulé végétalien à la « viande hachée » et à la tomate

Légumes à la ratatouille, couscous ou riz

Ingrédients : 2, 19, 27, WEI, V, VG

saucisse au curry végétalienne avec sauce tomate au curry

Pommes frites Salade de chou blanc

Ingrédients : 23, 26, V, VG

Saucisse au curry avec sauce tomate-curry ou

Pommes frites Salade de chou blanc

Ingrédients : 1, 5, 6, 27, S, R

du fromage gratiné, des airelles ou

Sauce rémoulade, pommes de terre sautées, salade de chou blanc

Ingrédients : 8, 19, 21, 23, 24, 27, WEI, V

Dürüm Style végétalien

Frites

Ingrédients : 1, 5, 19, 23, 27, WEI, V, VG

Sensational Veggie Burger

Pommes de terre en tranches

Ingrédients : 1, 2, 8, 19, 23, 27, 28, WEI, GER, V, VG

Poêlée de schupfnudel aux légumes et au blanc de poulet

Ingrédients : 2, 19, 21, 24, 26, G, WEI

Escalope de porc à la viennoise

Frites ondulées aux petits pois et carottes ou pommes de terre « risolee »

Ingrédients : 19, 21, 24, S, WEI

Boulettes à la cassesse

Sauce aux herbes, sauce pour rôti

Ingrédients : 1, 2, 19, 21, 24, WEI, V

Boulettes de falafel

Salade de houmous au boulgour et aux légumes

Ingrédients : 19, 26, 28, WEI, V, VG

Poulet au piri-piri, sauce au poivron

Riz long grain

Ingrédients : 2, G

Hamburger

Pommes frites Salade de chou blanc

Ingrédients : 1, 2, 8, 19, 21, 23, 27, 28, R, WEI

Tortilla au chili con carne au soja

Frites

Ingrédients : 1, 19, 23, WEI, V, VG

Tortilla au chili con carne

Frites

Ingrédients : 1, 19, 23, S, R, WEI

Poêlée de légumes-racines au citron et au thym, sauce à l'avoine

Gnocchi à la patate douce

Ingrédients : 19, HAF, V, VG

Colin pané au sésame

Mayonnaise au raifort, pommes de terre sautées, salade

Ingrédients : 5, 19, 21, 24, 27, 28, 29, 30, F, WEI

Goulasch de cerf

Quenelles de pain de bohème Chou rouge aux pommes

Ingrédients : 1, A, 19, 21, 24, 29, S, W, WEI

Menu : poêlée espagnole de riz aux légumes, poulet, crevettes et colin

Ingrédients : 2, 20, 30, G, F

Kaiserschmarrn avec sauce à la vanille

Ingrédients : 19, 21, 24, WEI, V

Wrap au jambon, fromage et œuf

Ingrédients : 1, 5, 6, 19, 21, 24, S, WEI

Gratin de gnocchi à la courge

Ingrédients : 1, 2, 19, 25, HAF, MAN, V, VG

Fromage de foie bavarois

Pommes de terre sautées, sauce au rôti, salade de chou blanc

Ingrédients : 1, 5, 6, 27, S

Offre Rôti de bœuf braisé

Chou rouge aux pommes Boulettes de pommes de terre

Ingrédients : 1, 5, 19, 29, R, WEI

Gyros de poulet

Frites, tzatziki maison, salade de chou blanc

Ingrédients : 24, G

Tarte flambée au lard, à l'oignon et aux poireaux

Ingrédients : 1, 5, 19, 24, S, WEI

Burger avec galette de betterave rouge

Frites

Ingrédients : 19, 27, 28, WEI, V, VG

Offre : Biryani aux pois chiches

Sauce au yaourt et à la menthe

Ingrédients : 2, 5, 24, 25, CAS, V

Blanc de poulet en croûte de fromage aux herbes

Mélange de légumes et pommes de terre sautées

Ingrédients : 1, 2, 19, 21, 24, G, WEI

Offre spéciale : rôti de porc fumé

Boulettes de pommes de terre à la choucroute

Ingrédients : 1, 5, 6, 29, S

Poulet au beurre indien

Riz basmati

Ingrédients : 2, 19, HAF, V, VG

Wrap à la salade et aux deux fromages

Ingrédients : 19, 21, 24, 27, 29, WEI, V

Wrap à la tarte flambée

Ingrédients : 1, 5, 19, 24, S, WEI

Offre « Pilztaler »

Pommes de terre sautées, salade de haricots

Ingrédients : 8, 19, WEI, HAF, V, VG

Pomme de terre au four gratinée au chou frisé et au fromage

Salade de coleslaw

Ingrédients : 19, 21, 24, 25, 27, WEI, WAL, V

Offre Foie gras bavarois

Sauce au rôti, mélange de légumes, purée de pommes de terre

Ingrédients : 1, 2, 5, 6, 24, S

Goulash hongrois à la marmite, accompagné de petits pains

Ingrédients : 8, 19, S, WEI

Grande escalope de porc à la viennoise

Frites

Ingrédients : 19, 21, S, WEI

Nouilles sautées "à la cantonaise" avec légumes

Ingrédients : 1, 19, 22, 23, 26, 28, WEI, V, VG

Nouilles sautées "à la cantonaise" aux légumes et à l'œuf

Ingrédients : 1, 19, 21, 22, 23, 26, 28, WEI, V

Wrap à la salade et aux deux fromages

Ingrédients : 19, 21, 24, 27, 29, WEI, V

Galettes de betterave rouge et d'épinards

raviolis frits à la sauce aux herbes

Ingrédients : 1, 5, 19, 29, WEI, V, VG

Steak Abblwoi

Oignons confits, gratin de pommes de terre maison, chou frisé

Ingrédients : 1, A, 21, 24, 29, S

Burger de poisson

Frites

Ingrédients : 1, 19, 21, 28, 30, F, WEI

Pad Ka Pao

Riz au jasmin

Ingrédients : 1, 2, 9, 18, 19, 21, 23, S, WEI

Poêlée de légumes verts

Riz au tofu

Ingrédients : 23, V, VG

Offre : galettes de betterave rouge et d'épinards

Trempette au fromage blanc aux herbes, salade mixte à la vinaigrette fruitée

Ingrédients : 1, 5, 24, 29, V

Colin cuit au four

Ragoût de potiron et de lentilles rouges, sauce au citron vert et au poivre

Ingrédients : 1, 30, F

Offre : steak de porc à la bulgare

Frites

Ingrédients : 24, S

Pork Bellies

Pommes de terre en tranches Dip au fromage blanc aux herbes Salade Coleslaw

Ingrédients : 19, 21, 24, 26, 27, S, WEI

Curry de légumes thaïlandais avec riz

Ingrédients : 1, 19, 23, WEI, V, VG

Wrap au jambon cuit, fromage et œuf

Ingrédients : 1, 5, 6, 19, 21, 24, S, WEI

Wrap à la salade et aux deux fromages

Ingrédients : 19, 21, 24, 27, 29, WEI, V

rouleau haché végétalien à la tomate

Pommes de terre sautées et légumes grillés

Ingrédients : 19, 27, WEI, V, VG

Riz au lait avec des fruits, du beurre chaud et du sucre à la cannelle

Ingrédients : 24, V

Saucisse au curry

saucisse au curry végane et frites

Ingrédients : 1, 5, 6, 23, 26, 27, S, R

Emmental cuit au four

Salade de chou aux airelles, pommes de terre sautées

Ingrédients : 19, 21, 24, WEI, ROG, V

Dürüm Style végétalien

Frites

Ingrédients : 1, 5, 19, 23, 27, WEI, V, VG

Wrap Caprese

Ingrédients : 2, 5, 19, 24, 29, WEI, V

Wrap végétalien / au tofu fumé

Ingrédients : 1, 19, 23, 25, 27, WEI, MAN, V, VG

Burger végétarien fait maison de la cantine universitaire

Frites

Ingrédients : 1, 2, 8, 19, 27, WEI, HAF, V, VG

4 galettes de pommes de terre accompagnées de compote de pommes et d'une soupe de légumes

Ingrédients : 5, 26, V, VG

Sensational Veggie Burger

Pommes de terre en tranches

Ingrédients : 1, 2, 8, 19, 23, 27, 28, WEI, GER, V, VG

Poêlée de schupfnudel aux légumes et aux lamelles de blanc de poulet

Ingrédients : 19, 21, 24, 26, G, WEI

Chou-fleur coréen

Riz jasmin Kimchi

Ingrédients : 1, 8, 19, 23, 28, WEI, V, VG

Boulettes à la cassesse

Sauce aux herbes, sauce pour rôti

Ingrédients : 1, 19, 21, 24, WEI, V

Wrap à la salade et aux deux fromages

Ingrédients : 19, 21, 24, 27, 29, WEI, V

Boulettes de falafel

Houmous méditerranéen aux légumes et au boulgour, fait maison

Ingrédients : 19, 28, WEI, V, VG

Poulet Piri Piri

Riz long grain

Ingrédients : G

Hamburger

Frites

Ingrédients : 1, 2, 8, 19, 21, 23, 27, 28, R, WEI

Tortilla au chili con carne

Tortilla végétarienne, frites, salade de chou blanc

Ingrédients : 1, 19, 23, 26, S, R, WEI

Salsifis « spaghettis »

Ingrédients : 19, WEI, HAF, V, VG

Colin pané au sésame

Rémuade à l'ancienne, salade de chou rouge, pommes de terre sautées

Ingrédients : 8, 19, 21, 23, 24, 27, 28, 30, F, WEI

Goulasch de cerf

Quenelles de pain de bohème Chou rouge aux pommes

Ingrédients : 1, 5, A, 19, 21, 24, 29, W, WEI