Speiseplan Freiberg & Mittweida

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Speiseplan Freiberg

18.08.2025

Vegetarisch

Gabelspaghetti mit feurigem Tomaten-Mango-Belugalinsenragout

Inhaltsstoffe: 19, WEI, VG, KT

Studierende
2,30 € Bedienstete
3,95 € Gäste
5,20 € Schüler
2,90 €

Campusteller

Jägerschnitzel,Tomatensoße

Penne

Inhaltsstoffe: 1, 2, 5, 6, 19, 21, 27, S, WEI, KT

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Wok & Grill

Hähnchenbrust Basilikum-Knoblauchsoße

Pfannengemüse,Gnocchi

Inhaltsstoffe: 1, 2, 5, 21, 24, 26, 28, G

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Kichererbsen-Gemüsepfanne mit Paprika, Zucchini, Aubergine und Kräuterkartoffeln

Kräuterkartoffeln

Inhaltsstoffe: VG, KT

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Pizza & mehr

Pizza Salami

Inhaltsstoffe: 1, 5, 6, 19, 24, S, R, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Pizza Gemüse

Inhaltsstoffe: 5, 19, 24, WEI, V

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Spinat-Kartoffel-Auflauf

Inhaltsstoffe: 2, 19, 23, 24, 26, S, WEI, KT

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

19.08.2025

Vegetarisch

Schupfnudel-Pfanne mit Gemüse, Pilzen

geriebener Gouda

Inhaltsstoffe: 2, 19, 21, 24, WEI, V, KT

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Campusteller

Hähnchen in Weisswein

Spätzle oder Pommes frites

Inhaltsstoffe: 1, 2, 5, 6, A, 19, 21, 29, S, G, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Wok & Grill

Seelachs provenzialisch, grüne Bandnudeln

Salat

Inhaltsstoffe: 4, A, 19, 24, 29, 30, F, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Pizza & mehr

Kartoffelauflauf mit Gemüse und Kichererbsen

Inhaltsstoffe: KT

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Pizza Salami

Inhaltsstoffe: 1, 5, 6, 19, 24, S, R, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

20.08.2025

Vegetarisch

4 Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung,Kräuterquarkdip

gemischter Blattsalat mit Dressing

Inhaltsstoffe: 21, 24, 27, V

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Campusteller

Hähnchen in Weisswein

Spätzle

Inhaltsstoffe: 1, 2, 5, 6, A, 19, 21, 29, S, G, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Chili con Carne

Langkornreis

Inhaltsstoffe: 1, 2, 8, 19, 23, 26, S, R, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Wok & Grill

Seelachs provenzialisch

Bandnudeln,Mischsalat

Inhaltsstoffe: 4, A, 19, 24, 29, 30, F, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Hähnchen Cordon Bleu,Bratensoße

Buttererbsen Pommes frites

Inhaltsstoffe: 1, 6, 19, 24, G, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Pizza & mehr

Gnocchiauflauf mit Gemüse und Kichererbsen

Inhaltsstoffe: 21, 24, V, KT

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Kartoffelauflauf mit Gemüse und Kichererbsen

Inhaltsstoffe: 24, V, KT

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Pizza Salami

Inhaltsstoffe: 1, 5, 6, 19, 24, S, R, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

21.08.2025

Vegetarisch

Gebackene Zwiebelringe Quark Dip oder Soja Dip

Wedges,Salat

Inhaltsstoffe: 5, 19, 23, 24, WEI, V, VG

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Campusteller

paniertes Schweinekotelett, Bratensoße

Bohnengemüse Bratkartoffeln

Inhaltsstoffe: 19, 23, 24, 26, S, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Wok & Grill

Rindergeschnetzeltes Züricher Art

Kroketten

Inhaltsstoffe: 19, 24, R, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Pizza & mehr

Spätzleauflauf mit Erbsen, Champignon und Kassler

Inhaltsstoffe: 1, 5, 6, A, 19, 21, 24, 29, S, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

22.08.2025

Vegetarisch

Tofu Tikka Masala mit Paprikagemüse und Basmatireis

Inhaltsstoffe: 5, 19, 23, WEI, V, VG

Studierende
2,30 € Bedienstete
3,95 € Gäste
5,20 € Schüler
2,90 €

Campusteller

2 Fischfrikadellen mit Kräuterbutter

Mischgemüse Kartoffelpüree

Inhaltsstoffe: 5, 19, 24, 27, 30, F, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Wok & Grill

gratiniertes Schweinesteak mit Blattspinat

Bratkartoffeln Leipziger Allerlei

Inhaltsstoffe: 24, S

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Speiseplan Mittweida

18.08.2025

mensaInternational

4 Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung

Kräuterquarkdip bunter gemischter Salat Vinaigrette

Inhaltsstoffe: 24, V

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Hähnchenbrust Piccata

Tagliatelle Tomatensugo

Inhaltsstoffe: 2, 19, 24, G, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Vegetarisch

Tagliatelle

Pfifferlinge in Schnittlauchrahmsoße

Inhaltsstoffe: 2, 19, 24, WEI, V

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Pancakes mit Ahorn Sirup

Vanillesoße Pflaumenkompott Kaiserschmarrn mit Vanillesoße

Inhaltsstoffe: 19, 21, 24, WEI, V

Studierende
2,30 € Bedienstete
3,95 € Gäste
5,20 € Schüler
2,90 €

Campusteller

Jägerschnitzel

Makkaronilocken Tomatensoße

Inhaltsstoffe: 1, 2, 5, 6, 19, 21, 24, 27, S, WEI, KT

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

19.08.2025

mensaInternational

Tagliatelle

Pfifferlinge in Rahm

Inhaltsstoffe: 2, 19, 24, WEI, V

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Hähnchenbrust Piccata

Tagliatelle Tomatensugo

Inhaltsstoffe: 2, 19, 24, G, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Vegetarisch

Gebackener Edamerkäse

Bratkartoffeln Mischsalat mit fruchtiger Vinaigrette Kräuterquarkdip

Inhaltsstoffe: 19, 21, 24, WEI, V

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Pancakes mit Ahorn Sirup

Vanillesoße Pflaumenkompott

Inhaltsstoffe: 19, 21, 24, WEI, V

Studierende
2,30 € Bedienstete
3,95 € Gäste
5,20 € Schüler
2,90 €

Burger mit Jackfruitpatty, Pommes frites und Salat

Inhaltsstoffe: 5, 19, 23, 27, 28, WEI, GER, HAF, V, VG, KT

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Campusteller

Hähnchenspieß

Pommes frites Mischsalat mit fruchtiger Vinaigrette

Inhaltsstoffe: G, KT

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

20.08.2025

Vegetarisch

Vegane Chicken Nuggets

Pommes frites Mischsalat mit fruchtiger Vinaigrette

Inhaltsstoffe: 1, 19, 23, WEI, GER, V, VG, KT

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Penne rigate mit Spargel

Inhaltsstoffe: 2, 19, 21, 24, 26, WEI, V, KT

Studierende
2,30 € Bedienstete
3,95 € Gäste
5,20 € Schüler
2,90 €

Campusteller

Seelachs mit Käse und Tomaten überbacken

Pommes frites Mischsalat mit fruchtiger Vinaigrette

Inhaltsstoffe: 19, 24, 29, 30, F, WEI, KT

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Jägerschnitzel

Pasta Tomatensoße

Inhaltsstoffe: 1, 2, 5, 6, 19, 21, 24, 27, S, WEI, KT

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Pfanne & Grill

Hähnchenschnitzel

Kroketten Sommergemüse

Inhaltsstoffe: 19, 24, G, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

21.08.2025

mensaInternational

Brokkoli-Nuss Ecke

Kartoffelspalten Kräuterquarkdip Mischsalat mit fruchtiger Vinaigrette

Inhaltsstoffe: 19, 24, 25, WEI, HAF, MAN, HAS, V, KT

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Vegetarisch

Gebackener Edamerkäse

Bratkartoffeln Mischsalat mit fruchtiger Vinaigrette Kräuterquarkdip

Inhaltsstoffe: 19, 21, 24, WEI, V

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Gnocchi mit buntem Gemüse und italienischem Hartkäse

Inhaltsstoffe: 1, 19, 21, 24, WEI, V

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Pfanne & Grill

Hamburger

Veggieburger Pommes frites

Inhaltsstoffe: 8, 19, 21, 23, 27, 28, R, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

22.08.2025

mensaInternational

Pasta

Pfifferlinge a la Creme oder Gorgonzolasoße

Inhaltsstoffe: 2, 19, 24, 171, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Vegetarisch

gebackener Hirtenkäse

Kartoffelecken Preiselbeerquark Mischsalat mit fruchtiger Vinaigrette

Inhaltsstoffe: 19, 24, WEI, ROG, V

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Gemüsekrokettis mit Tomaten-Chilisoße dazu Gemüse-Reis

Inhaltsstoffe: 1, 2, 19, 26, WEI, V, VG, KT

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Campusteller

Chicken Crossies

Pommes frites Coleslaw Salat

Inhaltsstoffe: 19, 21, 27, G, WEI, KT

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Königsberger Klopse

Kapernsoße Rotkohlsalat Salzkartoffeln

Inhaltsstoffe: 2, 19, 24, S, R, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Pfanne & Grill

Hähnchenschnitzel

Hähnchenspieß Spargelragout Kroketten

Inhaltsstoffe: 19, 21, 24, 26, G, WEI, GER

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Allergene und Zusatzstoffe

1 – mit Konservierungsstoffen | 2 – mit Farbstoff | 3 – gewachst | 4 – geschwärzt | 5 – mit Antioxidationsmittel | 6 – mit Phosphat | 7 – geschwefelt | 8 – mit Süßungsmitteln | 9 – mit Geschmacksverstärker | 10 – phenylalaninhaltig | 16 – chininhaltig | 18 – Weichtiere |

19 – glutenhaltig: WEI – Weizen (191) | ROG – Roggen (192) | GER – Gerste (193) | HAF – Hafer (194) | DIN. – Dinkel (195) | KAM – Kamut (196) |

20 – Krebstiere | 21 – eihaltig | 22 – Erdnüsse | 23 – Soja | 24 – Milch / Milchzucker |

25 – Schalenfrüchte / Nüsse: MAN – Mandeln (251) | HAS – Haselnüsse (252) | WAL – Walnüsse (253) | CAS – Cashewnüsse (254) | PEK – Pekannüsse (255) | PAR – Paranüsse (256) | PIS – Pistazien (257) | MAC – Macadamia (258)

26 – Sellerie | 27 – Senf | 28 – Sesamsamen | 29 – Schwefeldioxid und Sulfite | 30 – Fisch (Allergen) | 31 – Lupine | 35 – mit Azofarbstoff | 43 – mit kakaohaltiger Fettglasur | 171 – ungeeignet für Vegetarier

A – enthält Alkohol | F – enthält Fisch | G – enthält Geflügelfleisch | KT – KlimaTeller | L – enthält Lammfleisch | R – enthält Rindfleisch | S – enthält Schweinefleisch | V – vegetarisches Gericht | VG – veganes Gericht | W – enthält Wildfleisch

Sind allergene Zutaten in Gerichten enthalten, finden Sie die betreffenden Ziffern auch auf den Monitoren, Etiketten oder Aufstellern in den Mensen und Cafeterien. Trotz größtmöglicher Sorgfalt können wir das Vorhandensein von technisch unvermeidbaren Spuren von allen anderen 14 Allergenen nicht ausschließen.