Speiseplan Mittweida

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02.02.2026

mensaInternational

Brisket vom Rind

Kartoffelspalten BBQ Dip Coleslaw Salat

Inhaltsstoffe: 8, 19, 21, 27, R, WEI

Studierende
5,00 € Bedienstete
8,65 € Gäste
11,40 € Schüler
6,30 €

Vegetarisch

Gemüse Rösti

Kräuterquarkdip Bratkartoffeln

Inhaltsstoffe: 19, 21, 24, 26, WEI, HAF, V

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

4 Quarkkeulchen mit Apfelmus

Eierflockensuppe

Inhaltsstoffe: 5, 19, 21, 24, 26, WEI, V

Studierende
2,30 € Bedienstete
3,95 € Gäste
5,20 € Schüler
2,90 €

Campusteller

Geschnetzeltes Stroganoff

Penne rigate Langkornreis

Inhaltsstoffe: 2, 5, 8, 19, 24, 27, 29, S, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Pfanne & Grill

Tofusteak

Kroketten Gemüse

Inhaltsstoffe: 19, 23, 24, WEI, V

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Putensteak in Senf-Sahne-Rahm

Kroketten Gemüse

Inhaltsstoffe: 19, 24, 27, G, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

03.02.2026

mensaInternational

Mac & Cheese mit Pulled Pork

Coleslaw Salat

Inhaltsstoffe: 2, 19, 21, 24, 26, S, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Mac & Cheese

Coleslaw Salat

Inhaltsstoffe: 2, 19, 21, 24, WEI, V

Studierende
2,30 € Bedienstete
3,95 € Gäste
5,20 € Schüler
2,90 €

Vegetarisch

Falafelburger

Pommes frites

Inhaltsstoffe: 19, 27, 28, WEI, V, VG

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

4 Quarkkeulchen mit Apfelmus

Eierflockensuppe

Inhaltsstoffe: 5, 19, 21, 24, 26, WEI, V

Studierende
2,30 € Bedienstete
3,95 € Gäste
5,20 € Schüler
2,90 €

Campusteller

Frikadelle

Kartoffelspalten Kartoffelpüree Saisonalem Gemüse

Inhaltsstoffe: 19, 21, 24, 27, S, R, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Pfanne & Grill

Sauerbraten vom Schwein , Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

Inhaltsstoffe: 5, 19, 29, S, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Heute kochen Azubi´s im Frontcooking Bauernfrühstück

Inhaltsstoffe: 1, 2, 5, 6, 8, 21, 27, S

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

04.02.2026

mensaInternational

Chinesische Frühlingsrolle mit Geflügelfleisch

Asiatisches Gemüse Langkornreis

Inhaltsstoffe: 1, 19, 21, 23, G, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Vegetarisch

Penne mit Paprika, Kürbis und Tofu

Inhaltsstoffe: 19, 23, 28, WEI, V, VG

Studierende
2,30 € Bedienstete
3,95 € Gäste
5,20 € Schüler
2,90 €

Campusteller

Sächsische Kartoffelsuppe mit 1 Paar Wiener Würstchen

Weizenbrötchen

Inhaltsstoffe: 1, 5, 6, 19, 26, 27, S, R, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Pfanne & Grill

Schweineschnitzel mit Hirtenkäse überbacken, Kartoffelecken, Kräuterschmand und Rohkostsalat

Inhaltsstoffe: 19, 21, 24, S, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

05.02.2026

mensaInternational

Linguini

Pilzrahmsoße Hartkäse

Inhaltsstoffe: 1, 19, 21, 24, WEI, V

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Linguini

geriebener Käse Ersatz Pilzrahmsoße

Inhaltsstoffe: 19, 24, WEI, V

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Vegetarisch

vegetarischer Gemüseauflauf griechischer Art

Inhaltsstoffe: 19, 24, WEI, V

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Campusteller

Schweinesteak au four

Buttererbsengemüse Bratkartoffeln Pommes frites

Inhaltsstoffe: 2, 19, 24, 27, S, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Pfanne & Grill

Crispy Chicken Burger

Kartoffelspalten

Inhaltsstoffe: 1, 2, 8, 19, 21, 23, 26, 27, G, WEI, GER

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

06.02.2026

Vegetarisch

Tortilla gefüllt mit Spinat und Hirtenkäse

Vegetarische Tortilla Kartoffelecken Sauerrahmdip Mischsalat mit fruchtiger Vinaigrette

Inhaltsstoffe: 19, 23, 24, 26, WEI, V

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Campusteller

Seelachs-Farfalle mit Brokkoli und Kirschtomaten

Inhaltsstoffe: 19, 24, 30, F, WEI

Studierende
3,20 € Bedienstete
5,50 € Gäste
7,25 € Schüler
4,00 €

Pfanne & Grill

Schweinesteak Strindberg

Kroketten Kaisergemüse

Inhaltsstoffe: 19, 21, 24, 27, S, WEI

Studierende
4,10 € Bedienstete
7,10 € Gäste
9,35 € Schüler
5,20 €

Allergene und Zusatzstoffe

1 – mit Konservierungsstoffen | 2 – mit Farbstoff | 3 – gewachst | 4 – geschwärzt | 5 – mit Antioxidationsmittel | 6 – mit Phosphat | 7 – geschwefelt | 8 – mit Süßungsmitteln | 9 – mit Geschmacksverstärker | 10 – phenylalaninhaltig | 16 – chininhaltig | 18 – Weichtiere |

19 – glutenhaltig: WEI – Weizen (191) | ROG – Roggen (192) | GER – Gerste (193) | HAF – Hafer (194) | DIN. – Dinkel (195) | KAM – Kamut (196) |

20 – Krebstiere | 21 – eihaltig | 22 – Erdnüsse | 23 – Soja | 24 – Milch / Milchzucker |

25 – Schalenfrüchte / Nüsse: MAN – Mandeln (251) | HAS – Haselnüsse (252) | WAL – Walnüsse (253) | CAS – Cashewnüsse (254) | PEK – Pekannüsse (255) | PAR – Paranüsse (256) | PIS – Pistazien (257) | MAC – Macadamia (258)

26 – Sellerie | 27 – Senf | 28 – Sesamsamen | 29 – Schwefeldioxid und Sulfite | 30 – Fisch (Allergen) | 31 – Lupine | 35 – mit Azofarbstoff | 43 – mit kakaohaltiger Fettglasur | 171 – ungeeignet für Vegetarier

A – enthält Alkohol | F – enthält Fisch | G – enthält Geflügelfleisch | KT – KlimaTeller | L – enthält Lammfleisch | R – enthält Rindfleisch | S – enthält Schweinefleisch | V – vegetarisches Gericht | VG – veganes Gericht | W – enthält Wildfleisch

Sind allergene Zutaten in Gerichten enthalten, finden Sie die betreffenden Ziffern auch auf den Monitoren, Etiketten oder Aufstellern in den Mensen und Cafeterien. Trotz größtmöglicher Sorgfalt können wir das Vorhandensein von technisch unvermeidbaren Spuren von allen anderen 14 Allergenen nicht ausschließen.