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Plan alimentaire Freiberg
10.11.2025
mensaInternational
Tofu en pâte à tempura, sauce tomate et légumes


Spirelli complets
Ingrédients : 5, 19, 23, 28, WEI, VG, KT
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Bowl Wrap
Wrap au pulled turkey et à la salade

Ingrédients : 1, 19, 24, 26, 27, 29, G, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Wrap aux œufs brouillés et au jambon

Ingrédients : 1, 5, 6, 19, 21, 24, S, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Végétarien
Soupe de potiron et de carottes au gingembre


Bretzel à la saumure
Ingrédients : 1, 19, WEI, VG, KT
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €
Assiette du campus
Goulasch de saucisses



Pâtes alimentaires
Ingrédients : 1, 2, 5, 6, 8, A, 19, 27, S, WEI, KT
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Wok & grill
Saumon asiatique

Poêlée de légumes Riz basmati
Ingrédients : 1, 19, 23, 30, F, WEI
5,00 € Personnel
8,65 € Invités
11,40 € Étudiants
6,30 €
Offre du jour cafétéria
Salade de pâtes à l'italienne avec du poulet en

Ingrédients : 5, 19, 24, 25, G, WEI, CAS
2,60 € Personnel
2,78 € Invités
2,78 € Étudiants
2,78 €
Barre de saumure garnie végétarienne

Ingrédients : 19, 24, WEI, V
2,43 € Personnel
2,60 € Invités
2,60 € Étudiants
2,60 €
Grilled Cheese Sandwich avec salami et tomate

Ingrédients : 1, 2, 5, 19, 24, S, WEI
2,50 € Personnel
2,68 € Invités
2,68 € Étudiants
2,68 €
Pizza & plus
Gratin de courge et de pommes de terre


Ingrédients : 24, 26, V, KT
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €
Pizza Salami

Ingrédients : 1, 5, 19, 24, S, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Pizza bolognaise



Ingrédients : 8, A, 19, 24, S, R, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Gratin de pommes de terre avec épinards en branches et fromage de berger

Ingrédients : 24, V
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Comptoir à pizzas--Hawaii

Ingrédients : 1, 5, 6, 19, 24, S, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
11.11.2025
mensaInternational
Poulet au coco malgache

Riz à la tomate et aux légumes
Ingrédients : 19, 25, G, WEI, CAS
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Bowl Wrap
Wrap au pulled turkey et à la salade

Ingrédients : 1, 19, 24, 26, 27, 29, G, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Wrap aux œufs brouillés et au jambon

Ingrédients : 1, 5, 6, 19, 21, 24, S, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Végétarien
Burger avec Garden Gourmet Sensational Patty


Pommes frites Salade de chou blanc
Ingrédients : 1, 2, 8, 19, 23, 27, 28, WEI, GER, VG, KT
5,00 € Personnel
8,65 € Invités
11,40 € Étudiants
6,30 €
Assiette du campus
Émincé de bœuf Stroganoff

Croquettes
Ingrédients : 2, 8, 27, R, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Goulasch de saucisses


Macaroni
Ingrédients : 1, 2, 5, 6, 8, A, 19, 27, S, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Wok & grill
Steak de porc Strindberg(moutarde,oignon,œuf)

Croquettes Petits pois au beurre
Ingrédients : 19, 21, 24, 27, S, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Offre du jour cafétéria
Salade de pâtes à l'italienne avec du poulet

Ingrédients : 5, 19, 24, 25, G, WEI, CAS
2,60 € Personnel
2,78 € Invités
2,78 € Étudiants
2,78 €
Barre de longe avec fromage

Ingrédients : 19, 24, WEI, V
2,43 € Personnel
2,60 € Invités
2,60 € Étudiants
2,60 €
Grilled Cheese Sandwich avec salami et tomate

Ingrédients : 1, 2, 5, 19, 24, S, WEI
2,50 € Personnel
2,68 € Invités
2,68 € Étudiants
2,68 €
Pizza & plus
Hot Dog Pizza


Ingrédients : 1, 5, 6, 8, 19, 24, 27, S, R, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Pizza bolognaise



Ingrédients : 8, A, 19, 24, S, R, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
12.11.2025
mensaInternational
Lamelles d'escalope Masala


Spagetti de blé complet
Ingrédients : 2, 19, S, WEI, KT
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Bowl Wrap
Wrap au pulled turkey et à la salade

Ingrédients : 1, 19, 24, 26, 27, 29, G, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Wrap aux œufs brouillés et au jambon

Ingrédients : 1, 5, 6, 19, 21, 24, S, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Végétarien
Poêlée de champignons

Boulettes de pain de bohème
Ingrédients : 19, 21, 24, WEI, HAF, V
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Poêlée de champignons

Coins röstis
Ingrédients : 19, HAF, VG
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Assiette du campus
Potée de petits pois avec kassler

Petit pain de blé
Ingrédients : 1, 5, 6, 19, S, WEI
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €
Wok & grill
Steak de porc Strindberg (moutarde,oignon,œuf)

Pommes frites Petits pois au beurre
Ingrédients : 19, 21, 24, 27, S, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Offre du jour cafétéria
Salade de pâtes à l'italienne avec du poulet

Ingrédients : 5, 19, 24, 25, G, WEI, CAS
2,60 € Personnel
2,78 € Invités
2,78 € Étudiants
2,78 €
Barre de longe avec fromage

Ingrédients : 19, 24, WEI, V
2,43 € Personnel
2,60 € Invités
2,60 € Étudiants
2,60 €
Grilled Cheese Sandwich avec salami et tomate

Ingrédients : 1, 2, 5, 19, 24, S, WEI
2,50 € Personnel
2,68 € Invités
2,68 € Étudiants
2,68 €
Pizza & plus
Pizza au jambon

Ingrédients : 1, 5, 6, 19, 24, S, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Pizza Salami

Ingrédients : 1, 5, 19, 24, S, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
13.11.2025
mensaInternational
Sojagyros avec zatziki et couscous


Salade de chou blanc
Ingrédients : 19, 23, 24, WEI, V, KT
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Végétarien
Hallloumi frit à la crème d'ajvar et poêlée de nouilles grecques

Ingrédients : 1, 5, 19, 24, WEI, V
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Assiette du campus
Emincé de porc à la tomate et au maïs, spaghetti de blé complet

Ingrédients : 2, 19, S, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Chili con carne


Pain pita Riz long
Ingrédients : 1, 2, 19, 23, 28, S, R, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Wok & grill
Rôti de porc en croûte de thym et de moutarde, choucroute à l'ananas, orge perlé


Ingrédients : 19, 26, 27, S, WEI, GER, KT
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Offre du jour cafétéria
Salade de pâtes à l'italienne avec du poulet

Ingrédients : 5, 19, 24, 25, G, WEI, CAS
2,60 € Personnel
2,78 € Invités
2,78 € Étudiants
2,78 €
Barre de longe avec fromage

Ingrédients : 19, 24, WEI, V
2,43 € Personnel
2,60 € Invités
2,60 € Étudiants
2,60 €
Grilled Cheese Sandwich avec salami et tomate

Ingrédients : 1, 2, 5, 19, 24, S, WEI
2,50 € Personnel
2,68 € Invités
2,68 € Étudiants
2,68 €
Pizza & plus
Pizza Quatre Fromages
Ingrédients : 19, 24, 171, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
14.11.2025
mensaInternational
Poulet Tikka Masala avec légumes aux poivrons et riz basmati

Ingrédients : 19, 24, G, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Végétarien
Spaghetti au citron vert avec petits pois, champignons et noix de cajou



Ingrédients : 19, 25, WEI, WAL, CAS, V, VG, KT
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €
Assiette du campus
Lieu noir frit

Purée de patates douces Chou frisé
Ingrédients : 2, 19, 24, 30, F, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Wok & grill
Steak haché Croatia



Dip à l'aïoli, tranches de pommes de terre frites et légumes des Balkans
Ingrédients : A, 19, 21, 24, S, R, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Offre du jour cafétéria
Salade de pâtes à l'italienne avec du poulet

Ingrédients : 5, 19, 24, 25, G, WEI, CAS
2,60 € Personnel
2,78 € Invités
2,78 € Étudiants
2,78 €
Barre de longe avec fromage

Ingrédients : 19, 24, WEI, V
2,43 € Personnel
2,60 € Invités
2,60 € Étudiants
2,60 €
Grilled Cheese Sandwich avec salami et tomate

Ingrédients : 1, 2, 5, 19, 24, S, WEI
2,50 € Personnel
2,68 € Invités
2,68 € Étudiants
2,68 €
Menu de Mittweida
10.11.2025
mensaInternational
Tortelloni farcis à la ricotta et aux épinards
Sauce tomate Sauce gorgonzola
Ingrédients : 2, 19, 24, 171, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Végétarien
4 Omelettes avec compote de pommes et soupe


Soupe à la crème de légumes
Ingrédients : 5, 19, 21, 24, 26, WEI, V, KT
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €
Soupe de potiron au gingembre, 1 bretzel de saumure



Ingrédients : 19, WEI, V, VG, KT
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €
Assiette du campus
Goulasch de saucisses de chasse


Penne rigate Gouda râpé
Ingrédients : 1, 2, 5, 6, 8, A, 19, 24, 27, S, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Poêle & barbecue
Roulade de bœuf, façon ménagère


Chou rouge aux pommes Boulettes de pommes de terre
Ingrédients : 1, 5, 6, 27, 29, S, R
5,00 € Personnel
8,65 € Invités
11,40 € Étudiants
6,30 €
11.11.2025
mensaInternational
Tortilla au chorizo


Salade de chou espagnole Pommes de terre canariennes Mojo Verde
Ingrédients : 1, 5, 8, A, 19, 23, 24, 29, S, WEI
5,00 € Personnel
8,65 € Invités
11,40 € Étudiants
6,30 €
Végétarien
Sensational Veggie Burger



Frites Crinkle
Ingrédients : 1, 2, 8, 19, 23, 27, 28, WEI, GER, V, VG, KT
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
4 Omelettes avec compote de pommes et soupe


Soupe à la crème de légumes
Ingrédients : 5, 19, 21, 24, 26, WEI, V, KT
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €
Assiette du campus
Émincé de bœuf Stroganoff

Spätzle Riz long grain Croquettes
Ingrédients : 1, 2, 8, 19, 21, 24, 27, R, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Poêle & barbecue
Rôti de dinde

Boulettes de pommes de terre Croquettes Chou rouge aux pommes
Ingrédients : 1, 5, 19, 29, G, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
12.11.2025
mensaInternational
Mini-rouleaux de printemps



Légumes asiatiques Nouilles au wasabi
Ingrédients : 2, 19, 23, 26, WEI, V, VG, KT
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Végétarien
Potée d'éponge des monts Métallifères avec champignons des bois, fines herbes et quenelles de pain

Ingrédients : 19, 21, 24, WEI, V
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
4 Omelettes avec compote de pommes et soupe


Soupe à la crème de légumes
Ingrédients : 5, 19, 21, 24, 26, WEI, V, KT
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €
Assiette du campus
Potée de petits pois avec kassler

Ingrédients : 1, 5, 6, 26, S
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €
Poêle & barbecue
Cordon bleu de poulet


Pommes frites Salade mêlée à la vinaigrette fruitée
Ingrédients : 1, 6, 19, 24, G, WEI, KT
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
13.11.2025
mensaInternational
Potée d'éponge des monts Métallifères avec champignons des bois, fines herbes et quenelles de pain

Ingrédients : 19, 21, 24, WEI, V
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Shakshuka avec du pain pita

Ingrédients : 19, 21, 28, WEI, V
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Végétarien
fromage halloumi frit avec dip

Salade de dattes avec boulettes de melon Copeaux de pommes de terre
Ingrédients : 21, 24, 27, 29, V
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
4 Omelettes avec compote de pommes et soupe


Soupe à la crème de légumes
Ingrédients : 5, 19, 21, 24, 26, WEI, V, KT
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €
Assiette du campus
Chili con carne


Riz à long grain Penne rigate
Ingrédients : 2, 19, S, R, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Chili sin carne avec riz aux herbes



Ingrédients : 23, V, VG, KT
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €
Poêle & barbecue
Sensational Veggie Burger



Frites Crinkle
Ingrédients : 1, 2, 8, 19, 23, 27, 28, WEI, GER, V, VG, KT
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Burger Pork Belly avec chou rouge et mayonnaise BBQ dans un bun de foccacia



Frites Crinkle
Ingrédients : A, 19, 21, 26, 27, S, WEI, KT
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
14.11.2025
mensaInternational
Tortilla au chili con carne



Tortilla végétalienne frites
Ingrédients : 19, 23, 26, S, R, WEI, KT
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Végétarien
4 Omelettes avec compote de pommes et soupe


Soupe à la crème de légumes
Ingrédients : 5, 19, 21, 24, 26, WEI, V, KT
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €
Spaghetti au citron vert avec petits pois, champignons et noix de cajou



Ingrédients : 19, 25, WEI, WAL, CAS, V, VG, KT
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €
Assiette du campus
filet de colin frit

Purée de patates douces Sauce au beurre et au citron Chou frisé
Ingrédients : 2, 19, 24, 30, F, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Si des ingrédients allergènes sont contenus dans des plats, vous trouverez également les chiffres concernés sur les moniteurs, les étiquettes ou les présentoirs dans les restaurants universitaires et les cafétérias. Malgré le plus grand soin possible, nous ne pouvons pas exclure la présence de traces techniquement inévitables de l'ensemble des 14 autres allergènes.
