Menu Freiberg & Mittweida

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Plan alimentaire Freiberg

08.09.2025

Végétarien

Aloo Gobi(Poêlée indienne de pommes de terre et de choux-fleurs)

Ingrédients : VG, KT

Étudiants
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €

Assiette du campus

Hähnchenschnitzel Piccata,Tomatensoße

Reis oder Tagliatelle

Ingrédients : 2, 19, 24, G, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Wok & grill

Schweinesteak Esterhazy mit Gemüse

Croquettes

Ingrédients : 2, 19, 24, 26, S, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Pizza & plus

Pizza Salami

Ingrédients : 1, 5, 19, 24, S, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

09.09.2025

Végétarien

Asiatische Gemüsepfanne mit Tofusteak

Tagliatelle

Ingrédients : 1, 19, 23, WEI, VG, KT

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Assiette du campus

Goulasch de saucisses

Macaroni

Ingrédients : 1, 2, 5, 6, 8, 19, 27, S, WEI, KT

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Wok & grill

Hähnchenpfanne Döner Art ,Dip

Krautsalat und Pommes frites

Ingrédients : 24, G

Étudiants
5,00 € Personnel
8,65 € Invités
11,40 € Étudiants
6,30 €

Schweinesteak Esterhazy mit Gemüse

Croquettes

Ingrédients : 2, 19, 24, 26, S, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Pizza & plus

Gratin de pâtes au poulet

Ingrédients : 19, 24, 26, G, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Pizza Bolognese

Ingrédients : 19, 24, S, R, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Kartoffel-Gemüse -Auflauf

Ingrédients : 19, 24, 26, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

10.09.2025

Végétarien

Raviolis farcis à la tomate

Confit de tomates

Ingrédients : 19, WEI, VG, KT

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Assiette du campus

Frikadelle mit Käse überbacken,Bratensoße

Légumes mélangés Purée de pommes de terre

Ingrédients : 5, 19, 21, 23, 24, 26, 27, S, R, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Wok & grill

Goulasch de saucisses

Pasta

Ingrédients : 1, 2, 5, 6, 8, 19, 27, S, WEI, KT

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Cordon Bleu vom Schwein

Pommes frites Légumes aux petits pois au beurre

Ingrédients : 1, 5, 19, 24, S, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Pizza & plus

Gratin de pâtes au poulet

Ingrédients : 19, 24, 26, G, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Brokkoli-Kartoffel-Auflauf

Ingrédients : 24, 26, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Pizza & mehr [16]

Pizza Schinken

Ingrédients : 1, 5, 6, 19, 24, S, WEI

Étudiants
2,80 € Personnel
4,75 € Invités
6,15 € Étudiants
3,50 €

11.09.2025

Végétarien

Sorry,leider schon alles aufgegessen

Ingrédients : 19, 21, 24, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Assiette du campus

Gedünsteter Seelachs,Senfsoße

Kartoffeln Apfelrotkohl

Ingrédients : 2, 8, 19, 24, 27, 30, F, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Wok & grill

Feuriges Gemüse-Rinder-Curry

Mie Nudeln

Ingrédients : 1, 19, 23, R, WEI

Étudiants
5,00 € Personnel
8,65 € Invités
11,40 € Étudiants
6,30 €

Pizza & plus

Kartoffel-Gemüse Gratin

Ingrédients : 19, 24, 26, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

12.09.2025

Végétarien

Blumenkohlröschen im Backteig

Sauerrahmdip Pommes frites Kopfsalat

Ingrédients : 19, 21, 24, WEI, V, KT

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Assiette du campus

Szegediner Gulasch mit Kraut und Schweinefleisch

Böhmische Semmelknödel

Ingrédients : 19, 21, 24, 27, S, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Wok & grill

Steak haché Croatia

Aioli Dip, fritierte Kartoffelscheiben und Balkangemüse

Ingrédients : 19, 21, 24, S, R, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Menu de Mittweida

08.09.2025

mensaInternational

Pork Bellies

gebackene Hähnchenbrust Gebratene Nudeln "Kantonesisch" mit Gemüse und Ei Langkornreis Mischgemüse

Ingrédients : 1, 2, 19, 21, 22, 23, 26, 28, S, G, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Samosas végétariens

Linsen Dal

Ingrédients : 19, 26, WEI, GER, V, VG, KT

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Végétarien

camembert cuit au four

Kartoffelecken Kräuterquarkdip Preiselbeeren Weißkohlsalat

Ingrédients : 19, 24, WEI, V

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Assiette du campus

Currywurst

Coleslaw Salat Crinkle Pommes

Ingrédients : 1, 5, 6, 19, 21, 27, S, R, WEI, KT

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Poêle & barbecue

Tranches de poulet farcies aux brocolis

Frites Salade Coleslaw

Ingrédients : 19, 21, 24, 27, G, WEI, KT

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

09.09.2025

mensaInternational

Samosas végétariens

Linsen Dal

Ingrédients : 19, 26, WEI, GER, V, VG, KT

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Végétarien

camembert cuit au four

Kartoffelecken Kräuterquarkdip Preiselbeeren Weißkohlsalat

Ingrédients : 19, 24, WEI, V

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Vegetarische Lasagne mit Gemüse und Käse

Ingrédients : 19, 21, 24, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Walnuss-Cheddar Burger

Pommes frites Salade mêlée à la vinaigrette fruitée

Ingrédients : 19, 21, 24, 25, 26, 28, WEI, WAL, V, KT

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Assiette du campus

Currywurst

Coleslaw Salat Crinkle Pommes

Ingrédients : 1, 5, 6, 19, 21, 27, S, R, WEI, KT

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Poêle & barbecue

Panierter Seelachs mit Tomate und Mozarella überbacken

Langkornreis Crinkle Pommes, Mischsalat mit fruchtiger Vinaigrette

Ingrédients : 19, 24, 30, F, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

10.09.2025

Végétarien

Vegetarische Lasagne mit Gemüse und Käse

Ingrédients : 19, 21, 24, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Grünkohl Hanf Bällchen

Kräuterquarkdip Kartoffelecken Mischsalat mit fruchtiger Vinaigrette

Ingrédients : 24, V, KT

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Powidl Knödel

Vanillesoße

Ingrédients : 1, 5, 19, 21, 24, 29, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Poêle & barbecue

Panierter Seelachs mit Tomate und Mozarella überbacken

Langkornreis Crinkle Pommes, Mischsalat mit fruchtiger Vinaigrette

Ingrédients : 19, 24, 30, F, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Hähnchenschnitzel Cordon bleu

Kroketten Mischgemüse

Ingrédients : 1, 2, 6, 19, 24, G, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

11.09.2025

Végétarien

Vegetarische Lasagne mit Gemüse und Käse

Ingrédients : 19, 21, 24, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Mariniertes Tofusteak auf buntem Glasnudelsalat mit Sesam

Ingrédients : 1, 19, 23, 28, WEI, V, VG, KT

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Grünkohl Hanf Bällchen

Kräuterquarkdip Kartoffelecken Mischsalat mit fruchtiger Vinaigrette

Ingrédients : 24, V, KT

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Assiette du campus

Goulasch à la saxonne de bœuf et de porc

Penne rigate

Ingrédients : 2, 19, 27, S, R, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Poêle & barbecue

Chicken Burger

Frites

Ingrédients : 19, 21, 23, 26, 27, G, WEI, GER, KT

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

12.09.2025

Végétarien

Powidl Knödel

Vanillesoße

Ingrédients : 1, 5, 19, 21, 24, 29, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Milchreis mit Früchten, heißer Butter und Zimtzucker

Ingrédients : 24, V

Étudiants
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €

Käsespätzle Schwäbischer Art

Ingrédients : 19, 21, 24, 26, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Assiette du campus

Filet gourmand à la bordelaise

Purée de pommes de terre Légumes brocolis Sauce aux légumes à la hollandaise

Ingrédients : 5, 19, 21, 24, 30, F, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Goulasch à la saxonne de bœuf et de porc

Penne rigate

Ingrédients : 2, 19, 27, S, R, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Allergènes et additifs

1 - avec conservateurs | 2 - avec colorant | 3 - ciré | 4 - noirci | 5 - avec antioxydant | 6 - avec phosphate | 7 - sulfuré | 8 - avec édulcorant | 9 - avec exhausteur de goût | 10 - contenant de la phénylalanine | 16 - contenant de la quinine | 18 - mollusques |

19 - contenant du gluten : WEI - blé (191) | ROG - seigle (192) | GER - orge (193) | HAF - avoine (194) | DIN. - épeautre (195) | KAM - kamut (196) |

20 - Crustacés | 21 - Contient des œufs | 22 - Arachides | 23 - Soja | 24 - Lait / lactose |

25 - Fruits à coque / Noix : MAN - amandes (251) | HAS - noisettes (252) | WAL - noix (253) | CAS - noix de cajou (254) | PEK - noix de pécan (255) | PAR - noix du Brésil (256) | PIS - pistaches (257) | MAC - macadamia (258)

26 - céleri | 27 - moutarde | 28 - graines de sésame | 29 - anhydride sulfureux et sulfites | 30 - poisson (allergène) | 31 - lupin | 35 - avec colorant azoïque | 43 - avec glaçage gras contenant du cacao | 171 - ne convient pas aux végétariens

A - contient de l'alcool | F - contient du poisson | G - contient de la volaille | KT - KlimaTeller | L - contient de l'agneau | R - contient du bœuf | S - contient du porc | V - plat végétarien | VG - plat végétalien | W - contient du gibier

Si des ingrédients allergènes sont contenus dans des plats, vous trouverez également les chiffres concernés sur les moniteurs, les étiquettes ou les présentoirs dans les restaurants universitaires et les cafétérias. Malgré le plus grand soin possible, nous ne pouvons pas exclure la présence de traces techniquement inévitables de l'ensemble des 14 autres allergènes.