Menu Freiberg & Mittweida

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Plan alimentaire Freiberg

29.09.2025

Bowl Wrap

Wrap mit Chicken Crossies

Ingrédients : 1, 8, 19, 21, 24, 26, 27, G, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Végétarien

Bolognese von roten Linsen

Pasta,geriebener Gouda

Ingrédients : 1, 5, 19, 24, 26, WEI, V

Étudiants
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €

feuriges Tomaten-Mango-Belugalinsenragout

Pasta

Ingrédients : 19, WEI, VG, KT

Étudiants
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €

Assiette du campus

Escalope de chasseur,sauce tomate

Penne

Ingrédients : 1, 2, 5, 6, 19, 21, 27, S, WEI, KT

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Wok & grill

Désolé, j'ai déjà tout mangé !

Ingrédients : 1, 5, 19, 21, 24, 26, 28, G, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Pizza & plus

Morgen wieder da!

Ingrédients : 19, 24, S, R, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Remarque

Kleiner Speisesaal geschlossen!

Essenausgabe Veggie am Campus Kasse 2!

Ingrédients :

Étudiants
- € Personnel
- € Invités
- € Étudiants
- €

30.09.2025

Végétarien

Schupfnudel-Pfanne mit Gemüse, Pilzen und Gouda

Ingrédients : 2, 19, 21, 24, 26, WEI, V, KT

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Assiette du campus

Hähnchen mit Weisswein-Champignonsoße

Frites

Ingrédients : 1, 2, 5, 6, A, 19, 29, S, G, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Wok & grill

Ailes de poulet,Salsadip

Pommes frites ,Weißkohl-Karottensalat

Ingrédients : 1, 8, 19, G, WEI, KT

Étudiants
5,00 € Personnel
8,65 € Invités
11,40 € Étudiants
6,30 €

Lieu noir à la provençale

Bandnudeln,Blattsalat

Ingrédients : 4, A, 19, 24, 29, 30, F, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Pizza & plus

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Schinkenstreifen

Ingrédients : 1, 5, 6, 24, 26, S

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Remarque

Kleiner Speisesaal geschlossen!

Essenausgabe Veggie am Campus Kasse 2!

Ingrédients :

Étudiants
- € Personnel
- € Invités
- € Étudiants
- €

01.10.2025

Bowl Wrap

Wrap garni de Chicken Crossies et de salade

Ingrédients : 1, 8, 19, 21, 24, 26, 27, G, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Végétarien

Schupfnudel-Pfanne mit Gemüse, Pilzen und Gouda

Ingrédients : 2, 19, 21, 24, 26, WEI, V, KT

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Gemüsekroketten oder Gemüsebagel

Kürbis-Karottengemüse Kartoffelstampf

Ingrédients : 2, 19, 23, 26, WEI, DIN, V, VG, KT

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Assiette du campus

Chili con carne

Langkornreis oder Fladenbrot

Ingrédients : 1, 2, 19, 23, 28, S, R, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Wok & grill

Ailes de poulet,Salsadip

Pommes frites, Mischsalat mit Orangen-Joghurtdressing

Ingrédients : 1, 8, 19, 24, G, WEI, KT

Étudiants
5,00 € Personnel
8,65 € Invités
11,40 € Étudiants
6,30 €

Cordon bleu de poulet,sauce de rôti

Petits pois au beurre Frites

Ingrédients : 1, 6, 19, 24, G, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Lieu noir à la provençale

Farfalle,Mischsalat mit Orangen-Joghurtdressing

Ingrédients : 4, A, 19, 24, 29, 30, F, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Pizza & plus

Pizza Salami

Ingrédients : 1, 5, 19, 24, S, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Pizza Hot Dog

Ingrédients : 1, 5, 6, 8, 19, 24, 27, S, R, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Remarque

Kleiner Speisesaal geschlossen!

Essenausgabe Veggie am Campus Kasse 2!

Ingrédients :

Étudiants
- € Personnel
- € Invités
- € Étudiants
- €

02.10.2025

Végétarien

Gemüsekroketten oder Gemüsebagel

Kürbis-Karottengemüse Kartoffelstampf

Ingrédients : 2, 19, 23, 26, WEI, DIN, V, VG, KT

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Escalope végétarienne

Légumes impériaux Frites

Ingrédients : 2, 19, 23, WEI, V, VG, KT

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Assiette du campus

2 Fischfrikadellen mit Kräuterbutter oder

Seelachsfilet im Backteig, Kräuterbutter Kartoffelpüree Spitzkohlsalat

Ingrédients : 5, 19, 24, 27, 30, F, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Wok & grill

Cordon bleu de poulet

Petits pois au beurre Frites

Ingrédients : 1, 6, 19, 24, G, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Menu de Mittweida

29.09.2025

mensaInternational

Tortelloni mit Ricotta-Spinatfüllung

Tomatensauce Toscana

Ingrédients : 2, 19, 24, 171, WEI, KT

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Bowl Wrap

Pulled Planted Bowl mit Gemüse und Sesam

Ingrédients : 5, 19, 23, 26, 27, 28, HAF, V, VG

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Wrap mit Räucherlachs

Ingrédients : 19, 21, 24, 27, 29, 30, F, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Végétarien

4 Eierkuchen mit Apfelmus dazu Suppe

Gemüsecremesuppe

Ingrédients : 5, 19, 21, 24, 26, WEI, V, KT

Étudiants
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €

Kürbissuppe mit Ingwer, 1 Laugenbrezel

Ingrédients : 19, WEI, V, VG, KT

Étudiants
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €

Assiette du campus

Jagdwurstgulasch

Penne rigate geriebener Gouda

Ingrédients : 1, 2, 5, 6, 8, 19, 24, 27, S, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Poêle & barbecue

Rinderroulade, Hausfrauenart

Apfelrotkohl Kartoffelklöße

Ingrédients : 1, 5, 6, 27, 29, S, R

Étudiants
5,00 € Personnel
8,65 € Invités
11,40 € Étudiants
6,30 €

30.09.2025

mensaInternational

Angebot Tortelloni mit Ricotta-Spinatfüllung

Tomatensauce Toscana

Ingrédients : 2, 19, 24, 171, WEI, KT

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Shakshuka mit Fladenbrot

Ingrédients : 19, 21, 28, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Bowl Wrap

Thai Hähnchen Bowl

Ingrédients : 1, 19, 22, 23, 28, G, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Caprese Wrap mit Tomate, Mozzarella

Ingrédients : 2, 5, A, 19, 24, 29, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Wrap mit Schinken, Käse und Ei

Ingrédients : 1, 5, 6, 19, 21, 24, S, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Végétarien

Sensational Veggie Burger

Crinkle Pommes

Ingrédients : 1, 2, 8, 19, 23, 27, 28, WEI, GER, V, VG, KT

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

4 Eierkuchen mit Apfelmus dazu Suppe

Gemüsecremesuppe

Ingrédients : 5, 19, 21, 24, 26, WEI, V, KT

Étudiants
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €

Assiette du campus

Rindergeschnetzeltes Stroganoff

Spätzle Langkornreis Kroketten

Ingrédients : 2, 8, 19, 21, 24, 27, R, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Sojageschnetzeltes Stroganow

Kroketten Langkornreis

Ingrédients : 5, 8, 19, 23, WEI, V, VG, KT

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Poêle & barbecue

Angebot Rinderroulade, Hausfrauenart

Apfelrotkohl Kartoffelklöße

Ingrédients : 1, 5, 6, 27, 29, S, R

Étudiants
5,00 € Personnel
8,65 € Invités
11,40 € Étudiants
6,30 €

01.10.2025

mensaInternational

Minifrühlingsrollen

Asiatisches Gemüse Wasabi-Nudeln

Ingrédients : 1, 2, 9, 19, 23, 26, WEI, V, VG, KT

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Bowl Wrap

Thai Hähnchen Bowl

Ingrédients : 1, 19, 22, 23, 28, G, WEI

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Wrap mit Schinken, Käse und Ei

Ingrédients : 1, 5, 6, 19, 21, 24, S, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Caprese Wrap mit Tomate, Mozzarella

Ingrédients : 2, 5, A, 19, 24, 29, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Végétarien

gebratener Halloumikäse mit Dip

Dattel Salat mit Melonenbällchen Kartoffelecken

Ingrédients : 21, 24, 27, 29, V

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

4 Eierkuchen mit Apfelmus dazu Suppe

Gemüsecremesuppe

Ingrédients : 5, 19, 21, 24, 26, WEI, V, KT

Étudiants
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €

Angebot Kürbissuppe mit Ingwer, 1 Laugenbrezel

Ingrédients : 19, WEI, V, VG, KT

Étudiants
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €

Assiette du campus

Angebot Jagdwurstgulasch

Penne rigate geriebener Gouda

Ingrédients : 1, 2, 5, 6, 8, 19, 24, 27, S, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Erbseneintopf mit Kasseler

Ingrédients : 1, 5, 6, 26, S

Étudiants
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €

Poêle & barbecue

Cordon bleu de poulet

Pommes frites Salade mêlée à la vinaigrette fruitée

Ingrédients : 1, 6, 19, 24, G, WEI, KT

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

02.10.2025

mensaInternational

Chorizo Tortilla

Spanischer Krautsalat Kanarische Kartoffeln Mojo Verde

Ingrédients : 1, 5, 19, 23, 24, S, WEI

Étudiants
5,00 € Personnel
8,65 € Invités
11,40 € Étudiants
6,30 €

Cordon bleu de poulet

Pommes frites Salade mêlée à la vinaigrette fruitée

Ingrédients : 1, 6, 19, 24, G, WEI, KT

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Bowl Wrap

Wrap mit Schinken, Käse und Ei

Ingrédients : 1, 5, 6, 19, 21, 24, S, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Végétarien

Angebot gebratener Halloumikäse mit Dip

Dattel Salat mit Melonenbällchen Kartoffelecken

Ingrédients : 21, 24, 27, 29, V

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

4 Eierkuchen mit Apfelmus dazu Suppe

Gemüsecremesuppe

Ingrédients : 5, 19, 21, 24, 26, WEI, V, KT

Étudiants
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €

Erzgebirgischer Schwammetopf mit Waldpilzen, Kräutern und Semmelknödel

Ingrédients : 19, 21, 24, WEI, V

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Assiette du campus

Chili con carne

Riz à long grain Penne rigate

Ingrédients : 2, 19, S, R, WEI

Étudiants
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €

Chili sin Carne mit Kräuterreis

Ingrédients : 23, V, VG, KT

Étudiants
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €

Poêle & barbecue

Sensational Veggie Burger

Crinkle Pommes

Ingrédients : 1, 2, 8, 19, 23, 27, 28, WEI, GER, V, VG, KT

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Pork Belly Burger mit Rotkohl und BBQ Mayonaise im Foccacia Bun

Crinkle Pommes

Ingrédients : 19, 21, 26, S, WEI, KT

Étudiants
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €

Allergènes et additifs

1 - avec conservateurs | 2 - avec colorant | 3 - ciré | 4 - noirci | 5 - avec antioxydant | 6 - avec phosphate | 7 - sulfuré | 8 - avec édulcorant | 9 - avec exhausteur de goût | 10 - contenant de la phénylalanine | 16 - contenant de la quinine | 18 - mollusques |

19 - contenant du gluten : WEI - blé (191) | ROG - seigle (192) | GER - orge (193) | HAF - avoine (194) | DIN. - épeautre (195) | KAM - kamut (196) |

20 - Crustacés | 21 - Contient des œufs | 22 - Arachides | 23 - Soja | 24 - Lait / lactose |

25 - Fruits à coque / Noix : MAN - amandes (251) | HAS - noisettes (252) | WAL - noix (253) | CAS - noix de cajou (254) | PEK - noix de pécan (255) | PAR - noix du Brésil (256) | PIS - pistaches (257) | MAC - macadamia (258)

26 - céleri | 27 - moutarde | 28 - graines de sésame | 29 - anhydride sulfureux et sulfites | 30 - poisson (allergène) | 31 - lupin | 35 - avec colorant azoïque | 43 - avec glaçage gras contenant du cacao | 171 - ne convient pas aux végétariens

A - contient de l'alcool | F - contient du poisson | G - contient de la volaille | KT - KlimaTeller | L - contient de l'agneau | R - contient du bœuf | S - contient du porc | V - plat végétarien | VG - plat végétalien | W - contient du gibier

Si des ingrédients allergènes sont contenus dans des plats, vous trouverez également les chiffres concernés sur les moniteurs, les étiquettes ou les présentoirs dans les restaurants universitaires et les cafétérias. Malgré le plus grand soin possible, nous ne pouvons pas exclure la présence de traces techniquement inévitables de l'ensemble des 14 autres allergènes.