Plan alimentaire Freiberg
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Données non disponibles
16.03.2026
mensaInternational
Poêlée de pois chiches et de haricots avec poivrons, courgettes, aubergines et pommes de terre aux herbes


Ingrédients : V, VG
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Bowl Wrap
Wrap au saumon fumé

Ingrédients : 1, 19, 21, 24, 27, 29, 30, F, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Wrap aux lentilles béluga, tofu et....


Ingrédients : 1, 19, 23, 28, WEI, HAF, V, VG
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Végétarien
Poivrons farcis végétaliens" avec sauce tomate et thym et couscous aux légumes


Ingrédients : 19, WEI, V, VG
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Assiette du campus
saucisse au curry végétalienne avec sauce tomate au curry


Pommes frites Salade de chou blanc
Ingrédients : 23, 26, V, VG
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Saucisse au curry avec sauce tomate-curry ou


Pommes frites Salade de chou blanc
Ingrédients : 1, 5, 6, 27, S, R
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Wok & grill
Burger de poulet avec salade

Pommes frites Salade de chou blanc et de carottes
Ingrédients : 19, 21, 26, 28, G, WEI, GER
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Offre du jour cafétéria
Barre de longe avec fromage

Ingrédients : 19, 24, WEI, V
2,43 € Personnel
2,60 € Invités
2,60 € Étudiants
2,60 €
17.03.2026
mensaInternational
Steak haché de bœuf grec

Dip à l'aïoli Tranches de pommes de terre Légumes balkaniques
Ingrédients : 19, 21, 24, R, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Végétarien
Hamburger avec galette de falafel


Pommes frites Salade de chou blanc
Ingrédients : 8, 19, 28, WEI, V, VG
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Assiette du campus
Emincé de poulet aux champignons

Tagliatelle ou riz basmati
Ingrédients : 2, 19, 24, G, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Wok & grill
plie rôtie sur lit de chou frisé à la crème

Triplés aux herbes
Ingrédients : 2, 19, 24, 30, F, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
18.03.2026
mensaInternational
Chili créole avec haricots noirs et riz aux herbes


Ingrédients : 26, V, VG
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €
Végétarien
Penne aux poivrons, à la courge et au tofu


Ingrédients : 1, 19, 23, 28, WEI, V, VG
2,30 € Personnel
3,95 € Invités
5,20 € Étudiants
2,90 €
Assiette du campus
Kaiserschmarrn avec quetsches grillées

Ingrédients : 19, 21, 24, 25, WEI, MAN, V
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Soupe de pommes de terre saxonne avec 1 paire de saucisses viennoises



Petit pain de blé
Ingrédients : 1, 5, 6, 19, 26, 27, S, R, L, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Wok & grill
Escalope de porc à la hambourgeoise avec oeufs séchés

Pommes de terre sautées Haricots verts
Ingrédients : 19, 21, 24, S, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
19.03.2026
mensaInternational
Mini-rouleaux de printemps


Nouilles Mie aux légumes asiatiques
Ingrédients : 1, 19, 23, WEI, V, VG
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Végétarien
Gratin de légumes et de pâtes à la grecque

Ingrédients : 19, 24, WEI, V
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Assiette du campus
Steak de porc au four


Frites Légumes carottes
Ingrédients : 2, A, 19, 23, 24, 26, 29, 30, S, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Wok & grill
Emincé de porc à la zurichoise

Pommes de terre duchesse Légumes de chou-fleur
Ingrédients : 19, 24, S, WEI
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
20.03.2026
mensaInternational
Borchtch au tofu fumé et à la crème aigre à l'avoine


Petits pains de seigle
Ingrédients : 19, 23, WEI, ROG, HAF, V, VG
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Végétarien
Chaussons aux légumes farcis de poireaux, épinards


Confit de tomates
Ingrédients : 19, WEI, V, VG
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Assiette du campus
Farfalle aux brocolis de colin et ragoût de tomates cerises

Ingrédients : 19, 24, 30, F, WEI
3,20 € Personnel
5,50 € Invités
7,25 € Étudiants
4,00 €
Wok & grill
Filet de poitrine de poulet hawaïen avec sauce au curry

Pommes de terre duchesse Légumes impériaux
Ingrédients : 6, 24, 26, 27, G
4,10 € Personnel
7,10 € Invités
9,35 € Étudiants
5,20 €
Allergènes et additifs
1 - avec conservateurs | 2 - avec colorant | 3 - ciré | 4 - noirci | 5 - avec antioxydant | 6 - avec phosphate | 7 - sulfuré | 8 - avec édulcorant | 9 - avec exhausteur de goût | 10 - contenant de la phénylalanine | 16 - contenant de la quinine | 18 - mollusques |
19 - contenant du gluten : WEI - blé (191) | ROG - seigle (192) | GER - orge (193) | HAF - avoine (194) | DIN. - épeautre (195) | KAM - kamut (196) |
20 - Crustacés | 21 - Contient des œufs | 22 - Arachides | 23 - Soja | 24 - Lait / lactose |
25 - Fruits à coque / Noix : MAN - amandes (251) | HAS - noisettes (252) | WAL - noix (253) | CAS - noix de cajou (254) | PEK - noix de pécan (255) | PAR - noix du Brésil (256) | PIS - pistaches (257) | MAC - macadamia (258)
26 - céleri | 27 - moutarde | 28 - graines de sésame | 29 - anhydride sulfureux et sulfites | 30 - poisson (allergène) | 31 - lupin | 35 - avec colorant azoïque | 43 - avec glaçage gras contenant du cacao | 171 - ne convient pas aux végétariens
A - contient de l'alcool | F - contient du poisson | G - contient de la volaille | L - contient de l'agneau | R - contient du bœuf | S - contient du porc | V - plat végétarien | VG - plat végétalien | W - contient du gibier
Si des ingrédients allergènes sont contenus dans des plats, vous trouverez également les chiffres concernés sur les moniteurs, les étiquettes ou les présentoirs dans les restaurants universitaires et les cafétérias. Malgré le plus grand soin possible, nous ne pouvons pas exclure la présence de traces techniquement inévitables de l'ensemble des 14 autres allergènes.