Menú Freiberg & Mittweida

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Menú Freiberg

02.02.2026

mensaInternacional

Curry picante de verduras con abadejo y arroz al jengibre

Ingredientes: 26, 30, F

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Envoltura de bol

Wrap con pechuga de pollo

Ingredientes: 1, 8, 19, 21, 24, 27, G, WEI

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

Wrap con salami, queso y huevo

Ingredientes: 1, 5, 6, 19, 21, 24, S, WEI

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Vegetariano

Croquetas de verduras

Salsa de avena Patatas asadas Ensalada de hojas variadas

Ingredientes: 19, 26, WEI, HAF, V, VG

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

Rösti de verduras variadas

Salsa de queso quark a las hierbas Patatas fritas Ensalada de hojas mixtas

Ingredientes: 19, 21, 24, 26, WEI, HAF, V

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

Placa del campus

Frikadelle Fleischermeister con salsa de cebolla y mejorana

Kartoffelstampf Bayrischkraut

Ingredientes: 2, 19, 21, 24, 27, S, R, WEI

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Wok & Grill

Arroz a la cazuela con verduras, pollo, gambas y abadejo

Ingredientes: 2, 19, 20, 30, G, F, WEI

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

Hamburguesa de pollo con ensalada

Patatas fritas Ensalada de col blanca y zanahoria

Ingredientes: 2, 19, 21, 26, 27, 28, G, WEI, GER

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

Oferta diaria cafetería

Laugenstange mit Kochschinken

Ingredientes: 1, 5, 6, 19, 24, S, WEI

Estudiantes
2,95 € Sirvientes
3,16 € Invitados
3,16 € Alumnos
3,16 €

Ensalada italiana de pasta con pollo

Ingredientes: 4, 19, 24, 25, G, WEI, CAS

Estudiantes
2,60 € Sirvientes
2,78 € Invitados
2,78 € Alumnos
2,78 €

Pizza y más

Pizza Cuatro Quesos

Ingredientes: 19, 24, 171, WEI

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

Lasaña de verduras

Ingredientes: 2, 19, 24, 26, WEI, V

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Pizza boloñesa

Ingredientes: 1, 19, 23, 24, S, R, WEI

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Pizza jamón/salami

Ingredientes: 1, 5, 6, 19, 24, S, WEI

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Nudelauflauf mit Bolognese

Ingredientes: 8, 19, 24, 26, S, R, WEI

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

03.02.2026

mensaInternacional

Filete de carne picada griega

Salsa de alioli Cuñas de patata Verduras balcánicas

Ingredientes: 19, 21, 24, R, WEI

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

Envoltura de bol

Wrap con pechuga de pollo

Ingredientes: 1, 8, 19, 21, 24, 27, G, WEI

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

Wrap con salami, queso y huevo

Ingredientes: 1, 5, 6, 19, 21, 24, S, WEI

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Vegetariano

Hamburguesa con hamburguesa de falafel

Patatas fritas Ensalada de col blanca

Ingredientes: 8, 19, 28, WEI, V, VG

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

Placa del campus

Tiras de pollo con champiñones

Tagliatelle o arroz basmati

Ingredientes: 2, 19, 24, G, WEI

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Wok & Grill

Seelachsfilet in Knusperpanade

Rahmgemüse Kräuterdrillinge

Ingredientes: 2, 19, 24, 30, F, WEI

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

Oferta diaria cafetería

Laugenstange mit Kochschinken

Ingredientes: 1, 5, 6, 19, 24, S, WEI

Estudiantes
2,95 € Sirvientes
3,16 € Invitados
3,16 € Alumnos
3,16 €

Ensalada italiana de pasta con pollo

Ingredientes: 4, 19, 24, 25, G, WEI, CAS

Estudiantes
2,60 € Sirvientes
2,78 € Invitados
2,78 € Alumnos
2,78 €

Pizza y más

Pizza Cuatro Quesos

Ingredientes: 19, 24, 171, WEI

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

Pizza boloñesa

Ingredientes: 1, 19, 23, 24, S, R, WEI

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Pizza jamón/salami

Ingredientes: 1, 5, 6, 19, 24, S, WEI

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Lasaña de verduras

Ingredientes: 2, 19, 24, 26, WEI, V

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Cazuela boloñesa

Ingredientes: 8, 19, 24, 26, S, R, WEI

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

04.02.2026

mensaInternacional

Chile criollo con frijoles negros y arroz de hierbas

Ingredientes: 26, V, VG

Estudiantes
2,30 € Sirvientes
3,95 € Invitados
5,20 € Alumnos
2,90 €

Vegetariano

Penne con pimientos, calabaza y tofu

Ingredientes: 1, 19, 23, 28, WEI, V, VG

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Placa del campus

Tiegelwurst

Patatas con chucrut

Ingredientes: 1, 2, 19, S, GER

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

Sopa de patata sajona con 1 par de salchichas vienesas

Panecillos de trigo

Ingredientes: 1, 5, 6, 19, 26, 27, S, R, WEI

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Wok & Grill

Schnitzel de cerdo a la hamburguesa con huevo frito

Patatas asadas Judías y verduras

Ingredientes: 19, 21, 24, S, WEI

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

05.02.2026

mensaInternacional

Mini rollitos de primavera

Verduras asiáticas Fideos Mie

Ingredientes: 1, 19, 23, WEI, V, VG

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Vegetariano

Gratinado de verduras y pasta a la griega

Ingredientes: 19, 24, WEI, V

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

Placa del campus

Bistec de cerdo a las cuatro

Patatas fritas Zanahorias

Ingredientes: 2, A, 19, 23, 24, 26, 29, 30, S, WEI

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

Wok & Grill

Lonchas de cerdo a la zuriquesa

Patatas duquesa Coliflor verduras

Ingredientes: 19, 24, S, WEI

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

06.02.2026

mensaInternacional

Borscht con tofu ahumado y crema agria de avena

Panecillos de centeno

Ingredientes: 19, 23, WEI, ROG, HAF, V, VG

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Placa del campus

Farfalle con brécol de abadejo y ragú de tomates cherry

Ingredientes: 19, 24, 30, F, WEI

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Wok & Grill

Filete de cerdo gratinado con rábano picante

Patatas fritas Lechuga iceberg con aliño

Ingredientes: 5, 19, 21, 24, 27, 29, S, WEI

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

Plan de comidas Mittweida

02.02.2026

mensaInternacional

Pecho de vaca

Cuñas de patata Salsa barbacoa Ensalada de ensalada de col

Ingredientes: 8, 19, 21, 27, R, WEI

Estudiantes
5,00 € Sirvientes
8,65 € Invitados
11,40 € Alumnos
6,30 €

Vegetariano

Rösti de verduras

Salsa de quark y hierbas Patatas asadas

Ingredientes: 19, 21, 24, 26, WEI, HAF, V

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

4 pasteles de queso quark con salsa de manzana

Sopa de huevo

Ingredientes: 5, 19, 21, 24, 26, WEI, V

Estudiantes
2,30 € Sirvientes
3,95 € Invitados
5,20 € Alumnos
2,90 €

Placa del campus

Stroganoff en rodajas

Penne rigate arroz de grano largo

Ingredientes: 2, 5, 8, 19, 24, 27, 29, S, WEI

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Sartén y grill

Filete de tofu

Croquetas de verduras

Ingredientes: 19, 23, 24, WEI, V

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

Filete de pavo a la crema de mostaza

Croquetas de verduras

Ingredientes: 19, 24, 27, G, WEI

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

03.02.2026

mensaInternacional

Macarrones con queso y carne de cerdo

Ensalada de col

Ingredientes: 2, 19, 21, 24, 26, S, WEI

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

Macarrones con queso

Ensalada de col

Ingredientes: 2, 19, 21, 24, WEI, V

Estudiantes
2,30 € Sirvientes
3,95 € Invitados
5,20 € Alumnos
2,90 €

Vegetariano

Hamburguesa de falafel

Patatas fritas

Ingredientes: 19, 27, 28, WEI, V, VG

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

4 pasteles de queso quark con salsa de manzana

Sopa de huevo

Ingredientes: 5, 19, 21, 24, 26, WEI, V

Estudiantes
2,30 € Sirvientes
3,95 € Invitados
5,20 € Alumnos
2,90 €

Placa del campus

Albóndigas

Cuñas de patata Puré de patatas Verduras de temporada

Ingredientes: 19, 21, 24, 27, S, R, WEI

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Sartén y grill

Sauerbraten de cerdo, col lombarda con manzana y albóndigas de patata

Ingredientes: 5, 19, 29, S, WEI

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

Hoy, los aprendices preparan un desayuno campesino frente a la cocina

Ingredientes: 1, 2, 5, 6, 8, 21, 27, S

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

04.02.2026

mensaInternacional

Rollito de primavera chino con ave

Verduras asiáticas Arroz de grano largo

Ingredientes: 1, 19, 21, 23, G, WEI

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Vegetariano

Penne con pimientos, calabaza y tofu

Ingredientes: 19, 23, 28, WEI, V, VG

Estudiantes
2,30 € Sirvientes
3,95 € Invitados
5,20 € Alumnos
2,90 €

Placa del campus

Sopa de patata sajona con 1 par de salchichas vienesas

Panecillos de trigo

Ingredientes: 1, 5, 6, 19, 26, 27, S, R, WEI

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Sartén y grill

Schnitzel de cerdo con queso de pastor gratinado, trozos de patata, crema agria de hierbas y ensalada de verduras crudas

Ingredientes: 19, 21, 24, S, WEI

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

05.02.2026

mensaInternacional

Linguini

Salsa de crema de champiñones Queso duro

Ingredientes: 1, 19, 21, 24, WEI, V

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Linguini

sustituto del queso rallado salsa de crema de champiñones

Ingredientes: 19, 24, WEI, V

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Vegetariano

Cazuela vegetariana de verduras a la griega

Ingredientes: 19, 24, WEI, V

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Placa del campus

Bistec de cerdo a las cuatro

Guisantes con mantequilla Patatas fritas Patatas fritas

Ingredientes: 2, 19, 24, 27, S, WEI

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

Sartén y grill

Hamburguesa de pollo crujiente

Cuñas de patata

Ingredientes: 1, 2, 8, 19, 21, 23, 26, 27, G, WEI, GER

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

06.02.2026

Vegetariano

Tortilla rellena de espinacas y queso al pastor

Tortilla vegetariana Cuñas de patata Salsa de nata agria Ensalada mixta con vinagreta afrutada

Ingredientes: 19, 23, 24, 26, WEI, V

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

Placa del campus

Trampa de abadejo con brécol y tomates cherry

Ingredientes: 19, 24, 30, F, WEI

Estudiantes
3,20 € Sirvientes
5,50 € Invitados
7,25 € Alumnos
4,00 €

Sartén y grill

Filete de cerdo Strindberg

Croquetas de verduras Kaiser

Ingredientes: 19, 21, 24, 27, S, WEI

Estudiantes
4,10 € Sirvientes
7,10 € Invitados
9,35 € Alumnos
5,20 €

Alérgenos y aditivos

1 - con conservantes | 2 - con colorantes | 3 - encerado | 4 - ennegrecido | 5 - con antioxidante | 6 - con fosfato | 7 - sulfurizado | 8 - con edulcorante | 9 - con potenciador del sabor | 10 - contiene fenilalanina | 16 - contiene quinina | 18 - moluscos |

19 - que contienen gluten: WEI - trigo (191) | ROG - centeno (192) | GER - cebada (193) | HAF - avena (194) | DIN. - Espelta (195) | KAM - Kamut (196) |

20 - Crustáceos | 21 - Contiene huevo | 22 - Cacahuetes | 23 - Soja | 24 - Leche / lactosa |

25 - Frutos de cáscara / Nueces: MAN - Almendras (251) | HAS - Avellanas (252) | WAL - Nueces (253) | CAS - Anacardos (254) | PEK - Pacanas (255) | PAR - Nueces de Brasil (256) | PIS - Pistachos (257) | MAC - Macadamias (258)

26 - apio | 27 - mostaza | 28 - semillas de sésamo | 29 - dióxido de azufre y sulfitos | 30 - pescado (alérgeno) | 31 - altramuz | 35 - con colorante azoico | 43 - con glaseado graso que contiene cacao | 171 - no apto para vegetarianos

A – enthält Alkohol | F – enthält Fisch | G – enthält Geflügelfleisch | L – enthält Lammfleisch | R – enthält Rindfleisch | S – enthält Schweinefleisch | V – vegetarisches Gericht | VG – veganes Gericht | W – enthält Wildfleisch

Si los platos contienen ingredientes alergénicos, también encontrará los números correspondientes en los monitores, etiquetas o expositores de los comedores y cafeterías. A pesar de poner el mayor cuidado posible, no podemos descartar la presencia de trazas técnicamente inevitables de los otros 14 alérgenos.