1 - 含防腐剂 | 2 - 含色素 | 3 - 打蜡 | 4 - 变黑 | 5 - 含抗氧化剂 | 6 - 含磷酸盐 | 7 - 硫磺化 | 8 - 含甜味剂 | 9 - 含增味剂 | 10 - 含苯丙氨酸 | 16 - 含奎宁 | 18 - 软体动物 | 19 - 含淀粉酶 | 20 - 含淀粉酶
19 - 含麸质：WEI - 小麦 (191) | ROG - 黑麦 (192) | GER - 大麦 (193) | HAF - 燕麦 (194) | DIN.- 斯佩耳特小麦 (195) | KAM - 卡穆特小麦 (196) | KAM - 卡穆特大麦 (194) | DIN.
20 - 甲壳动物 | 21 - 含鸡蛋 | 22 - 花生 | 23 - 大豆 | 24 - 牛奶/乳糖 | 25 - 牛奶/乳糖
25 - 坚果 / Nuts：MAN - 杏仁 (251) | HAS - 榛子 (252) | WAL - 核桃 (253) | CAS - 腰果 (254) | PEK - 山核桃 (255) | PAR - 巴西坚果 (256) | PIS - 开心果 (257) | MAC - 夏威夷坚果 (258)
26 - 芹菜 | 27 - 芥末 | 28 - 芝麻 | 29 - 二氧化硫和亚硫酸盐 | 30 - 鱼（过敏原） | 31 - 羽扇豆 | 35 - 含偶氮染料 | 43 - 含可可的脂肪釉 | 171 - 不适合素食者食用
A - 含酒精 | F - 含鱼 | G - 含禽肉 | KT - KlimaTeller | L - 含羊肉 | R - 含牛肉 | S - 含猪肉 | V - 素食菜肴 | VG - 素食菜肴 | W - 含野味
