بالإضافة إلى الطهي على الطريقة المنزلية، نسعى أيضاً إلى تقديم الأطباق العصرية والغريبة والمتوسطية والآسيوية. وتحقيقاً لهذه الغاية، نقدم في مقاصفنا خطي قائمة طعام - مينسا فيتال ومينسا إنترناشيونال.
مينسا فيتال - طازج ولذيذ وصحي
تُظهر قائمة طعام مينسافيتال أن الأكل الصحي ليس مفيداً لك فحسب، بل إن مذاقه لذيذ حقاً. جربها فقط في مقصفنا وانظر بنفسك.
تم تطوير mensaVital من قِبل Studentenwerke في ألمانيا الشرقية، وهي الآن علامة تجارية مشتركة بين جميع مطاعم Studentenwerke. يعمل باستمرار فريق متعدد التخصصات من الطهاة وأخصائيي التغذية ومساعدي التغذية وعلماء البيئة على تطوير خط قائمة الطعام - لمزيد من التنوع والنضارة والمتعة في طبقك.
منسافيتال تعني "منسافيتال":
- تركيبة متوازنة غذائيًا من المكونات
- مستحضر محافظ على الفيتامينات وقليل الدسم
- استخدام الدهون والزيوت عالية الجودة
- مساهمتنا في "5 حصص في اليوم" (5 حصص من الفاكهة والخضروات يومياً)
- اختيار الطعام بعناية (منتجات الحبوب الكاملة والبقول والمكسرات واللحوم الخالية من الدهون والخضروات المقرمشة والملونة)
- يتم تقديم أطباق الأسماك واللحوم والأطباق النباتية والنباتية يومياً بنسبة متوازنة
- تجنب الأطعمة المقلية والمغطاة بالبقسماط
- تجنب الأطعمة عالية المعالجة
- مكونات طازجة وطبيعية
- بدون منكهات ومحسنات النكهة
- استخدم الأعشاب الطازجة بدلاً من خلطات التوابل
- وصفات مبتكرة
- مزيج من تأثيرات الطهي الإقليمية والعالمية
مينسا إنترناشيونال - وصفات من جميع أنحاء العالم
تأتي الوصفات وتقنيات التحضير لأطباقنا العالمية من طلاب من بلدان مختلفة ومن طلاب من خلفيات مهاجرة، وهي وصفات متوارثة ومجرّبة ومختبرة ومشتركة معنا.
يحتل التحضير الأصيل دائماً مركز الصدارة. وبفضل المدخلات المستمرة من الطلاب الدوليين، نقوم بتكييف الوصفات وطرق الطهي بانتظام لنقدم لك تجربة نكهة قريبة من النكهة الأصلية قدر الإمكان.
المكونات والمواد المضافة
في مطابخنا الحديثة المجهزة تجهيزاً جيداً، لا يستخدم طهاتنا سوى الأطعمة الطازجة ذات الجودة العالية والطازجة. الجودة بسعر معقول هي أولويتنا القصوى في جميع قراراتنا. نحن نحصل على منتجاتنا حصرياً من موردين معتمدين يستوفون معايير الجودة العالية.
يتم طرح جزء كبير من مجموعة منتجاتنا للمناقصة في جميع أنحاء أوروبا مع مؤسسات الخدمات الطلابية الأخرى في الولايات الاتحادية الجديدة. وهذا يضمن جودة ثابتة وأسعار مناسبة.
من البديهي أننا لا نستخدم الأغذية المعدلة وراثياً. يتم إدراج جميع المكونات الخاضعة لمتطلبات وضع العلامات بشفافية.
يمكن العثور على معلومات عن المواد المضافة التي نستخدمها هنا:
جهة الاتصال الخاصة بك
العنوان:
أغريكولاستراسه 10 أ | 09599 فرايبرغ
أو
شارع ويستشتراسه 11 | 09648 ميتفيدا
