Speiseplan Freiberg

Hallo und Willkommen zum Speiseplan
mit 	Schweinefleisch enthält Alkohol mensaVital
mit Schweinefleisch enthält Alkohol mensaVital
-Änderungen des Planes vorbehalten-
Montag
13.5.2013
Dienstag
14.5.2013
Mittwoch
15.5.2013
Donnerstag
16.5.2013
Freitag
17.5.2013





Essen I
Gulasch sächsische Art, Makkaroni (2)
mit Schweinefleisch
Essen I
Schweineschnitzel, Schweinebratensoße, Mischgemüse, Kartoffeln
mit Schweinefleisch
Essen I
Grüner Bohneneintopf mit Rindfleisch, 1 Scheibe Brot
Essen I
Erzgebirgischer Schwammerltopf, Kräuterspätzle (2)
Essen I
Tiegelwurst (1) (5), Sauerkraut (1), Kartoffeln
mit Schweinefleisch

Essen II

Gedünsteter Seelachs, Senfsoße, Apfelrotkohl (2), Kartoffelpüree

Essen II

Frikadelle Zigeuner Art (1) (2) (5) (8), Spätzle
mit Schweinefleisch

Essen II

mensaVital
Schweinefleisch "Masala", Tomaten, Mais, Vollkornspaghetti
mit SchweinefleischmensaVital

Essen II

Zwiebelrostbrätel, Bratkartoffeln, gemischter Salat
mit Schweinefleisch

Essen II

mensaVital
Karamelisiertes Putenschnitzel mit Sesam-Rosenkohl, Kartoffelpüree
mensaVital

Essen III

mensaVital
Hähnchenbruststeak, Kokos-Currysoße, Zuckerschoten, Basmatireis
mensaVital

Essen III

Burgunder Rinderragout (7), Pariser Karotten, Tagliatelle (2)
mit Alkohol

Essen III

das Besondere...
2 Schweinemedaillons, Pfefferrahmsoße, Kaisergemüse, Kroketten (2)
mit Schweinefleisch

Essen III

das Besondere...
mensaVital
Gegrilltes Seehechtfilet, Tomaten-Zucchinigemüse, Kräuterkartoffeln, Himbeerjoghurt
mensaVital

Essen III

Moussaka, griechischer Auflauf mit Hackfleisch, Tomate (2), Aubergine, Zucchini gratiniert

Essen IV

Gebackene Kartoffelecken mit Kräuterquark, Mischsalat

Essen IV

mensaVital
Steckrüben-Bohnen-Paprika-Curry mit Chilikartoffeln (5) (7)
mensaVital

Essen IV

3 Rühreier, gedünsteter Rahmspinat, Kartoffeln

Essen IV

Klare Gemüsesuppe, 4 Eierkuchen, Apfelmus (5)

Essen IV

Gebackenes Seelachsfilet, Mayo-Dip (8), Pommes frites, gemischter Salat

Beilagen


Aktionswoche-Leckere Spargelköpfe
Spargelsüppchen, Pestoschnitzel mit Stangenspargel, Tomaten-Oliven-Hollandaise, Kroketten

Beilagen


Aktionswoche-Leckere Spargelköpfe
Gefüllte Maishähnchenbrust an Brunnenkresseschaum, Blattspinat, Spargel und Kartoffelnocken
Vanillemousse auf Roten Gartenfrüchten

Beilagen


Aktinswoche-Leckere Spargelköpfe
Spargelcreme mit Frischkäse-Kräutermousse, Spaghetti mit Lachswürfel auf Zitronenbuttersoße und Spargelspitzen

Beilagen

Aktionswoche-Leckere Spargelköpfe
Frühlingszwiebelcreme mit Pestosahne, Sylter Pfanne mit Spargel, Kartoffeln, Krappen, Schollenfilet auf Schnittlauchsoße, Salat

Abendessen

Großer Salatteller mit Hähnchensteak

Abendessen

Panierter Hirtenkäse, Remouladensoße (1) (8), Bratkartoffeln, Weißkrautsalat mit Oliven

Abendessen

Kasslersteak mit Rührei (1) (5), Rösti Taler, Chinakohlsalat
mit Schweinefleisch

Abendessen

Putenschnitzel, Hausgemachter Kartoffelsalat (1) (2) (5) (8)



Essenausgaben der Mensa Mo-Fr 11:15 Uhr bis 14:00 Uhr
Wir freuen uns auf Ihren Besuch der Cafeteria, die Mo-Do von 07:00 Uhr bis 20:00 Uhr und Freitags von 7:00 Uhr bis 14:30 Uhr für Sie geöffnet hat.
Unser Angebot orientiert sich an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.
Preise:
  Eintopf Aktions-
woche

Das Besondere
Essen I Essen II Essen III Essen IV Hauptk. II Hauptk. III Hauptk. IV Beilagen, Sättigung/ Gemüse
Studenten 1,45 € 2,65 € 1,80 € 2,00 € 2,25 € 2,00 € 1,10 € 1,35 € 1,10 € 0,45 €
Bedienstete TU Freiberg 2,55 € 3,95 € 3,20 € 3,40 € 3,55 € 3,40 € 2,00 € 2,15 € 2,00 € 0,70 €
Gäste 3,75 € 5,30 € 4,00 € 4,25 € 4,80 € 4,25 € 2,35 € 2,90 € 2,35 € 0,95 €
Schüler 2,00 € 3,30 € 2,15 € 2,40 € 2,80 € 2,40 € 1,30 € 1,70 € 1,30 € 0,55 €

Folgende Inhaltsstoffe sind gekennzeichnet:
1 mit Konservierungsstoffen 7 geschwefelt
2 mit Farbstoff 8 mit Süßungsmittel
3 gewachst 9 mit Geschmacksverstärker
4 geschwärzt 10 phenylalaninhaltig
5 mit Antioxidationsmittel 11 Alkohol
6 mit Phosphat